3hv-2.2

2.2 Verteringsstelsel

Boek blz. 97



1 / 22
next
Slide 1: Slide
BiologieMiddelbare schoolhavo, vwoLeerjaar 3

This lesson contains 22 slides, with interactive quizzes, text slides and 1 video.

time-iconLesson duration is: 50 min

Items in this lesson

2.2 Verteringsstelsel

Boek blz. 97



Slide 1 - Slide

Planning
  • Herhaling
  • Leerdoelen
  • Uitleg
  • Zelfstandig werken
  • Volgende keer

Slide 2 - Slide

Roomboter is een ... voedingsmiddel
A
dierlijk
B
plantaardig

Slide 3 - Quiz

nodig om cellen en weefsels op te bouwen
A
beschermende stoffen
B
bouwstoffen
C
Brandstoffen
D
Voedingsvezels

Slide 4 - Quiz

Bouwstof en vervoer van stoffen
A
koolhydraten
B
vetten
C
viatminen
D
water

Slide 5 - Quiz

Spaghetti, rijst en aardappelen zijn voedingsmiddelen die veel ... bevatten
A
Koolhydraten
B
Eiwitten
C
Vetten
D
Water

Slide 6 - Quiz

Eiwitten horen bij de volgende groep(en) voedingsstoffen:
A
Beschermende stoffen
B
Bouwstoffen
C
Brandstoffen
D
Reserve stoffen

Slide 7 - Quiz

Leerdoelen
  • Je kunt de functie van vertering, verteringssappen en enzymen beschrijven.
  • Je kunt de werking en functie van de darmperistaltiek beschrijven

Slide 8 - Slide

Slide 9 - Slide

Verteringsstelsel
  • Voedingsstoffen worden tijdens de vertering afgebroken tot kleinere verteringsproducten zodat deze door de darmwand passen en in het bloed terechtkomen. 
  • Afbraak door te kauwen (mechanisch) en door verteringssappen (chemisch) toe te voegen.
  • Water, glucose, vitaminen en mineralen passen zonder vertering door de darmwand!

Slide 10 - Slide

Verteringssappen
  • Stoffen worden afgebroken door scheikundige reacties. 
  • Sappen worden gemaakt door verteringsklieren:
  1. Speekselklieren
  2. Maagsapklieren
  3. Lever
  4. Alvleesklier
  5. Darmsapklieren

Slide 11 - Slide

Enzymen
  • Enzymen zijn stoffen die scheikundige reacties sneller laten verlopen.
  • Enzymen zitten in verteringssappen en helpen om stoffen in voedsel af te breken.
  • Het eten is al voorgekauwd, dus kan daar extra goed op inwerken

Slide 12 - Slide

Het enzym amylase
knipt grote koolhydraten
in stukken


Slide 13 - Slide

Darmperistaltiek
  • Kringspieren en lengtespieren bevinden zich in de wand van het hele maag-darmkanaal (foto)
  • Als je voedsel doorslikt, spannen de kringspieren samen om het voedsel vooruit te duwen
  • Voedingsvezels stimuleren de spieren in de darmwand en zorgen zo voor een goede darmwerking

Slide 14 - Slide

De slokdarm met kring- en lengtespieren
-->Kan je ondersteboven water doorslikken?

Slide 15 - Slide

  • In je gehele darmkanaal heeft de wand kringspieren (vernauwen) en lengtespieren (verwijden).
  • Peristaltische bewegingen = het afwisselend samentrekken van de kring- en lengtespieren.

Voedingsvezels stimuleren de spieren in de darmwand en zorgen zo voor een goede darmwerking
Darmperistaltiek

Slide 16 - Slide

Slide 17 - Video

Een voorbeeld van verteringssappen zijn
A
Alleen speeksel
B
Alleen maagsap
C
Speeksel én maagsap
D
Geen van beide

Slide 18 - Quiz

Tot welke groep voedingsstoffen behoren enzymen?
A
Eiwitten
B
Koolhydraten
C
Vetten
D
Vitaminen

Slide 19 - Quiz

Wat is geen functie van darmperistaltiek?
A
voedselbrij kneden
B
voedselbrij mengen
C
voedselbrij voortduwen
D
voedselbrij zuiveren

Slide 20 - Quiz

Zelfstandig werken
1. Tekst lezen blz. 
2. Opdrachten maken 
               havo/top: online paragraaf 2.2 - opdr. 1, 3, 6, 7, 10
               vwo: online paragraaf 2.2 - opdr. 1, 3, 6, 7, 10
3. Klaar? 
          Nakijken 
          

Slide 21 - Slide

Volgende keer
Huiswerk:
havo/top: online paragraaf 2.2 - opdr. 1, 3, 6, 7, 10
vwo: online paragraaf 2.2 - opdr. 1, 3, 6, 7, 10


Volgende les:
2.3




Slide 22 - Slide