7.4 verteren

• Biologie
• Middelbare school
• vmbo t
• Leerjaar 2

lesdoelen

Delen van het verteringsstelsel noemen en hun taak en werking kunnen beschrijven.

De taak en werking van enzymen beschrijven.

Slikken

Wanneer je slikt gaan de huig en het strotklepje dicht, zodat het voedsel alleen naar de slokdarm gaat.

https:

Vertering

Mond ( speeksel)

Maag ( maagsap)

alvleesklier ( alvleessap)

dunne darm ( darmsap)

afb. 35 TB

Dunne darm

aan de slag

7.4 

opdracht 3, 4, 5, 6, 8, 9, 12, 14, 18, 20, 22

Belangrijk: Sta stil bij wat je niet snapt! Stel vragen!

Wat is een enzym?

Gal wordt gemaakt in de galblaas.

1. juist
2. onjuist

Waar in het verteringsstel worden voedingsstoffen opgenomen in het bloed.

Enzymen

Voor elk soort voedingsstof bestaat een apart enzym.

Enzymen zijn gevoelig voor temperatuur

Enzymen zijn gevoelig voor de zuurgraad.