Les 4: Bespreken praktische opdracht

Bedankt voor jullie presentaties

Wat hebben jullie gezien?

Wat ging niet zo goed?

Wat zouden jullie anders hebben gedaan?

Cofactor

• Bindt op bindingsplaats substraat, waardoor substraat kan binden aan enzym
• Het enzym wordt dan apo-enzym genoemd
• Als cofactor een organische stof is wordt het co-enzym genoemd
• Co-enzymen: Bv. vitaminen en ATP

Regulering van stofwisseling

Activatoren:

sommige hormonen 

en medicijnen

Remstoffen:

zware metalen (lood en 

cadmium)

Optimumkromme substraatconcentratie- enzymactiviteit

X: er treedt verzadiging op, de enzymactiviteit blijft hetzelfde 

Een enzym is een eiwit

• Denaturatie
  

Welk enzym zal het meeste voorkomen in het menselijk lichaam?

1. enzym x
2. enzym z
3. enzym y
4. enzym x en y

Wat is de maximum-temperatuur van enzym Z?

1. 35 °C
2. 55 °C
3. 60 °C

Wat is de optimum temperatuur van enzym Y?

1. 10 °C
2. 30 °C
3. 35 °C
4. 43 °C

Memory

Speel het memory spel met je groepje. Kom een setje vooraan halen.

Huiswerk voor volgende les

Gebruik je kennis over enzymen om je concept map uit te breiden met alle blauw gedrukte termen uit het boek van Basisstof 2: Enzymen