LES 6 - PRAKTIJK T'ZUSJE

• Groen
• Middelbare school
• vmbo k, g, t
• Leerjaar 4

LES 6 - PRAKTIJK T'ZUSJE

Welkom in de les

Een pen 

In de telefoontas

Op de grond

Welkom in de les

Planning GZW4
  

• werken aan tapas:
  recept, verpakking, etiket, flyer
  12.30 pauze
  13.20 in de stad, bij de kerk!  
• bezoek 't zusje   
   
• terug naar school en werken aan tapas
   
• klaar: video dreamschool 

Een laptop en
open Magister.learn

Bezoek t'zusje

Basisgrondstoffen

Wil je er perse van afwijken kan je het zelf mee nemen

Bereidingswijze tapas

Eisen:

• In Word
• Lettertype Arial formaat: 12
• Titel; naam product bovenaan in lettertype Arial formaat: 28 vetgedrukt
  
• plaatje gerecht 
• Subtitels lettertype Arial formaat: 15 vetgedrukt
• De stappen die je maakt tijdens de bereiding  zijn kort en genummerd. 

Verpakking

• Schets/ontwerp in je map doen en laten controleren.
• 10 per persoon; per groep van 2 = 20 verpakkingen
• Aantrekkelijke kleur 
• Mooi/creatieve logo/naam
• Etiket
• Voedingswaarden
• Verpakking sluit goed aan en is vastgelijmd met een lijmpistool
• Verpakking sluit (met sticker van bakpapier)

Etiket 

• Naam van het product
• Naam en adres van de producent
• Ingrediënten
• Allergenen 
• Houdbaarheidsdatum
• Productiecode (onderscheiden)
• Hoeveelheid (inhoud) kg/L

Flyer tapas (datum?)

• Wat wordt er verkocht en voor welke prijs
• Waarom lekker/gezond?
• Wie verkoopt het?
• Waar plek van verkoop
• Wanneer: datum/ tijdstip van verkoop