SVO Hygiëne & Veiligheid n2/3; les 14

• Voeding
• Handel
• +1
• MBO
• Studiejaar 1,2

Hygiëne & Veiligheid

SVO vakopleiding food

Medewerker Slagerij 25/26

Hygiëne & Veiligheid

SVO vakopleiding food

Medewerker Slagerij 25/26

Hygiëne & Veiligheid

1. Kwaliteit

2. ARBO

3. Milieu

- Theorie-opdracht

- Zelfchecks

- Examen

Inhoud

e-book ARBO:

1. Arbo-wetgeving

2. Veilig & Gezond werken

3. Gevaarlijke stoffen

4. Ergonomie

5. R I & E

Leerdoelen 

• Omschrijft de ARBO wet en –regelgeving
  
• Voert bedrijfsprocessen uit volgens de ARBO eisen m.b.t. fysieke, fysische en psychosociale factoren
  
• Voert bedrijfsprocessen uit volgens de ARBO eisen m.b.t. gevaarlijke stoffen
  
• Benoemt het doel van de risico- inventarisatie & evaluatie 

Risico Inventarisatie & Evaluatie

- Verplichting vanuit ARBO-wet

- In kaart brengen van risico's binnen het bedrijf

- Veiligheid, Gezondheid en Welzijn

RI&E: Als het gaat om...

- Gevaarlijke stoffen

- Fysieke overbelasting

- Overdadig lawaai

- Beeldschermwerk

- Grensoverschrijdend gedrag

- e.a.

Fysieke factoren

Fysische factoren

Emotionele factoren

Kun je voorbeelden noemen van
oorzaken die kunnen leiden tot problemen?

Risico Inventarisatie én Evaluatie

1. Een opsomming van alle risico's in het bedrijf waar werknemers mee geconfronteerd (kunnen) worden.

   2. Een plan om risico's te voorkomen of weg te nemen.

Het doel is om te zorgen voor een goede werkomgeving waar risico's voor werknemers worden beperkt.

Hoe gaat dat in zijn werk...

1. Inventarisatie

2. Evaluatie

3. Plan van Aanpak

4. Toetsing

5. Toepassing en actueel houden

Wat staat er in?

Fysieke risico's (tillen, staan, houding)

Psycho-sociale risico's (werkdruk, stress, emotie)

Fysische risico's (geluid, temperatuur)

Veiligheidsrisico's (snijgevaar, brandgevaar)

Omgevingsrisico's (straling)

Met welke risico's heb jij te maken?

Wat levert het op?

Richtlijnen voor management

Betere taakverdeling

Gemotiveerde medewerkers 

Lager ziekteverzuim

Beter werkende machines

Goede producten en hulpmiddelen

Opdracht. RI&E in de school

1. Teken een plattegrond van de school met ruimtes, machines en apparaten. Ook (nood-)uitgangen, BHV-middelen.

2. Geef aan waar zich eventuele risico's bevinden 

(bijv. fysiek, chemisch, biologisch, ergonomisch, belemmeringen). 

3. Maak een legenda: 

- Groen voor matig risico 

- Blauw voor ernstig risico

- Rood voor hoog risico 

Vragen?