* glucosesyntheses (gluconeogenese)
* glycogeensynthese (opslag van glucose)
* synthese van plasma-eiwitten als albumine en stollingsfactoren * synthese van vetzuren, cholesterol en gal
* afbraak van vetten
* ontgiften van toxische stoffen zoals alcohol, medicijnen
* oplosbaar maken van afvalstoffen zoals de conjugatie (koppeling) van bilirubine
* omzetting van ammoniak in ureum
* vitamines (A, D, E, K en B12)
* mineralen (o.a. Fe en Cu)