Thema 3 Zorg voor de maaltijd 2 Hoofdstuk 11

• Verpleging en verzorging
• MBO
• Studiejaar 1

Huishouden en wonen

Huishouden en wonen

Thema 3: Zorg voor de maaltijd 2

H 11 Inkopen van voeding

Huishouden en wonen

H 11 Inkopen van voeding

Aan het eind van deze les weet je waar je rekening mee moet houden bij het inkopen van voeding

Huishouden en wonen

H 11 Inkopen van voeding

We gaan het hebben over

• maaltijden samenstellen
•  overleggen met de zorgvrager
• versheid en kwaliteit van voedingsmiddelen

Waar moet je aan denken
als je een maaltijd samenstelt

Huishouden en wonen

Maaltijden samenstellen:

• Voedingswaarden
• Gerechten passen bij elkaar
• wensen en gewoonten van zorgvrager
• bereidingstijd
• materialen

Waarover moet je overleggen met de zorgvrager over de boodschappen?

Huishouden en wonen

11.4 Versheid en kwaliteit van voedingsmiddelen

Wat voor info staat
er op een verpakking?

Welk keurmerk hoort er in het rijtje niet thuis?

1. Fairtrade
2. Ik kies bewust
3. ongezonde keuze
4. EKO