appelflappen

• Koken
• Praktijkonderwijs
• Leerjaar 1

Appelflappen

Afspraken horeca

Haren vast

Schort aan

Handen wassen met zeep

Rustig werken

Wat heb je nodig?

Groene snijplank

Schilmesje

Dunschiller

Afvalbak

1 kommetje

Vork

Lepel

Bakpapier

Bakplaat

Ingrediënten:             1 persoon nodig:

Bladerdeeg                              2 plakken

Appel                                         1/4 

Suiker                                        1/2   eetlepel                Rozijnen                                    1 theelepel

Losgeklopt ei                           1 eetlepel

Kaneel                                        1/2 theelepel

Beetje citroensap

Beetje water

Stap 1

1. Verwarm de oven voor op 200 graden.
    
2. Laat de rozijnen wellen in warm water.
    
3. Leg bakpapier op het bakplaat.
    
4. Leg het bladerdeeg hierop.

Stap 2

1.      Schil de appel.
    
2.      Verwijder het klokhuis.
    
3.      Snijd de appel in blokjes.
    
4.      Giet een beetje citroensap
        over de appels.
    
5.      Doe de stukjes appel in de kom.

Stap 3

1.      Doe de rozijnen, suiker en
        kaneel bij de appel
    
2.      Roer in de kom

Stap 4

1.      Schep 1 lepel appelmengsel in het 
        midden van het bladerdeeg.

Stap 5

1.  Vouw het bladerdeeg en druk de randen dicht met een vork.

Stap 6

1.  Bestrijk de appelflappen met het losgeklopte ei.
2.  Strooi suiker over de appelflappen.

Stap 7

1. Doe de appelflappen in de oven.
   
2.  Zet de kookwekker of timer op 15 minuten.

Stap 8

1. Doe de ovenwanten aan.
2. Controleer of de appelflappen goudbruin zijn.
3. Haal de bakplaat uit de oven.

SMAKELIJK ETEN

Zet de plaatjes in de goede volgorde.

Wat heb je nodig om de appelflappen te maken? Sleep de onderdelen naar het plaatje van de appelflappen.