Les: Eigenschappen van melk

Les: Eigenschappen van melk
1 / 17
next
Slide 1: Slide
VoedingMBOStudiejaar 4

This lesson contains 17 slides, with interactive quizzes and text slides.

Items in this lesson

Les: Eigenschappen van melk

Slide 1 - Slide

Slide 2 - Slide

Slide 3 - Slide

Slide 4 - Slide

Slide 5 - Slide

Wat is de oorzaak dat de PH van rauwe melk gaat dalen na verloop van tijd en wat kunnen we doen om dit te voorkomen

Slide 6 - Open question

Slide 7 - Slide

Wat is densiteit
A
volume per gewicht eenheid
B
soortelijk gewicht
C
Volume per inhoud
D
gewicht per volume eenheid

Slide 8 - Quiz

Slide 9 - Slide

Wat is +/- densiteit van ondermelk
A
1,033 kg / liter
B
1,033 liter / kilogram
C
1,033 kg / ml
D
1,033 gr / liter

Slide 10 - Quiz

Slide 11 - Slide

Hoe kan het dat de viscositeit van Yoghurt of karnemelk toeneemt tijdens het maken.

Slide 12 - Open question

Slide 13 - Slide

Slide 14 - Slide

Slide 15 - Slide

Slide 16 - Slide

Slide 17 - Slide