H5.1 Scheidingsmethodes

• Scheikunde
• Middelbare school
• havo, vwo
• Leerjaar 3

H5.1 Scheidingsmethodes

Planning

Wat is scheiden?

mengsels

manieren om te scheiden

rendement

Wat is scheiden?

Het uit elkaar halen van een mengsel.

Welk mengsel

Manieren om te scheiden

Scheidingsmethodes;

- bezinken en afschenken/ centrifugeren

- filtreren

- extraheren

- indampen

- destilleren

- adsorberen

Bezinken en afschenken

• Suspensie en emulsie.
• Dichtheid

• Stof met de grootste dichtheid zakt naar de bodem.
• Stof met de kleinste dichtheid schenk je af.

Centrifugeren

• Soms duurt bezinken heel lang.
• Je gebruikt dan een centrifuge.
• Deze laat de mengsels heel snel draaien.
• Versnelt het bezinken.

• Bijvoorbeeld in een droogtrommel.

Filtreren

• Scheiden op deeltjes grootte.
• Kleinere deeltjes door het filter (filtraat)
• Grotere deeltjes in het filter (residu)

• Suspensie

Extraheren

• oplosmiddel (extractiemiddel).
• Haalt de ene stof er wel uit en de andere niet. 
• Oplosbaarheid.
• Filtreren is nodig.

• Extractiemiddel:
• Water/Aceton/alcohol

Rendement

wat je succesvol scheidt:

Je gebruikt daarvoor de volgende formule:

De eenheid is % (procent)

rendement=​opbrengst(theorie)​​opbrengst(praktijk)​​x100