7.4 Zure en basische oplossingen

• Scheikunde
• Middelbare school
• vmbo g, t
• Leerjaar 3

Hoofdstuk 2. Water

§2.4 Zure en basische oplossingen

Lesdoelen

Aan het einde van de les kan ik:

1. van vijf bekende oplossingen aangeven of ze zuur of basisch zijn
2. eigenschappen en toepassingen benoemen van zuren en basen
3. het verband beschrijven tussen de concentratie van een oplosmiddel en de pH

Hoofdstuk 2. Water

§2.4 Zure en basische oplossingen 

Een zeepmolecuul bestaat uit een ‘kop’ en een ‘staart’.
Welke opmerking is juist?

1. De hydrofiele staart zit het liefste in vet of olie.
2. De hydrofiele staart zit het liefste in water.
3. De hydrofobe staart zit het liefste in vet of olie.
4. De hydrofobe staart zit het liefste in water.

1. 
2. 
3. 
4. 

In sommige delen van Nederland is het leidingwater erg hard. Wat is de naam van de stof die het water hard maakt?

1. ammonia
2. citroenzuur
3. kalk
4. mierenzuur

Marwa vindt het belangrijk om er aantrekkelijk uit te zien. Om haar huidmooi en schoon te houden, gebruikt ze een crème. Crème is een mengsel.
Geef de drie hoofdbestanddelen van crème.

In tandpasta voor extra witte tanden zit een extra hoeveelheid calciumpyrofosfaat, dat als schuurmiddel werkt. Waarvoor zorgt het toevoegen van een schuurmiddel in tandpasta?

1. helpen bij het oplossen van vetresten
2. het polijsten van de tanden
3. het verwijderen van talg
4. het verwijderen van suiker

Natuurlijke zeep

Kunstmatige zeep

Welke zuren en basen ken je?

Zuren en basen

Het begrip 'zuur' komt van de smaak die je kent van citroenen, azijn of een zure appel

De tegenhanger van 'zuur' is 'base'

Zuren smaken zuur, basische oplossingen smaken zeepachtig

Hoofdstuk 2. Water

§2.4 Zure, neutrale en basische oplossingen

Zuren en basen

De volgende zuren en basen moet je kennen!

Hoofdstuk 6. Zuren en basen

§6.1 Zure, neutrale en basische oplossingen

Zuur

Zoutzuur

Salpeterzuur

Accuzuur (zwavelzuur)

Azijn

Koolzuurhoudend water

Base

Ammonia

Gootsteenontstopper (NaOH)

Soda-oplossing

De meeste zuren en basen zijn vaak erg gevaarlijk.
Waarmee kun je aangeven of stoffen gevaarlijk zijn?

Waarvoor waarschuwt dit gevarensymbool?

Waarvoor waarschuwt dit gevarensymbool?

Indicatoren

Om te onderzoeken of een oplossing zuur, basisch of neutraal is gebruiken wij indicatoren

een indicator laat door een kleurverandering zien met welke stof je te maken hebt

Hoofdstuk 6. Zuren en basen

§6.1 Zure, neutrale en basische oplossingen

Voorbeelden van indicatoren

Rodekoolsap

Lakmoes(papier)

Fenolftaleïne (FFT)

Universeel indicatorpapier

Practicum zuren en basen

Hoofdstuk 6. Zuren en basen

§6.1 Zure, neutrale en basische oplossingen

Indicatoren

Hoofdstuk 6. Zuren en basen

§6.1 Zure, neutrale en basische oplossingen

Universeel-indicatorpapier

Hoofdstuk 6. Zuren en basen

§6.1 Zure, neutrale en basische oplossingen

De pH-schaal

Hoe lager de pH, hoe meer zure deeltjes er in de oplossing zitten

Hoofdstuk 6. Zuren en basen

§6.1 Zure, neutrale en basische oplossingen

Een oplossing kleurt blauw lakmoespapier rood.
Welke uitspraak is juist

1. De oplossing zuur
2. De oplossing is basisch
3. De oplossing heeft een pH > 7,0
4. De oplossing is neutraal

Met lakmoespapier kun je de pH van een oplossing nauwkeurig bepalen

1. Juist
2. Onjuist

Met wat voor soort stof kun je onderzoeken of een oplossing zuur, basisch of neutraal is?

Lesdoelencheck!

 ik kan voorbeelden benoemen van zure en basische oplossingen in het dagelijks leven

 ik kan een aantal indicatoren benoemen waarmee kan worden nagegaan of een oplossing zuur, basisch of neutraal is

 ik kan de mate van zuur of basisch zijn aanduiden met de pH-schaal

 ik kan uitleggen waarmee je de pH kunt bepalen

Hoofdstuk 6. Zuren en basen

§6.1 Zure, neutrale en basische oplossingen

Hoeveel leerdoelen beheers jij?

04

Aan de slag! 

Lezen §.2.4 (blz 98)

1 - 3 - 8 - 9 - 10 

Hoofdstuk 6. Zuren en basen

§6.1 Zure, neutrale en basische oplossingen