Glaswerk

Glaswerk
1 / 19
next
Slide 1: Slide
HorecaMBOStudiejaar 2

This lesson contains 19 slides, with interactive quizzes, text slides and 1 video.

time-iconLesson duration is: 10 min

Items in this lesson

Glaswerk

Slide 1 - Slide

This item has no instructions

Waarom is het belangrijk dat dranken in het juiste glaswerk worden geschonken?

Slide 2 - Open question

This item has no instructions

Welke soorten glas ken je al?

Slide 3 - Open question

This item has no instructions

Bordeaux glas
Bourgogne glas 

Slide 4 - Drag question

This item has no instructions

Serveren van wijn:
→ juiste temperatuur
→ juiste glas

Slide 5 - Slide

This item has no instructions

Slide 6 - Slide

This item has no instructions

Slide 7 - Slide

This item has no instructions

Welke van onderstaande is de Flûte?

Slide 8 - Poll

This item has no instructions

0

Slide 9 - Video

This item has no instructions

Slide 10 - Slide

This item has no instructions

Slide 11 - Slide

This item has no instructions

Slide 12 - Slide

Zwak alcoholische dranken

Sterk alcoholische dranken
Gedistilleerde dranken 

Slide 13 - Slide

This item has no instructions

Slide 14 - Slide

This item has no instructions

Schenkhoeveelheden

Slide 15 - Slide

Schenkhoeveelheden in alcohol zijn belangrijk. Dit komt omdat per hoeveelheid is berekend hoeveel alcohol een persoon binnenkrijgt. Per glas is dat ongeveer 10 gram alcohol. Iemand die twee glazen bier (5%) drinkt, krijgt dus evenveel alcohol binnen als iemand die twee glazen wijn (12%) of borrels drinkt. 
35 - 40 cc
55 - 60 cc 
200 -250 cc
100 -125 cc

Slide 16 - Drag question

This item has no instructions

Slide 17 - Slide

This item has no instructions

Wat is frapperen
A
Crushed ijs in het glas draaien om te koelen
B
Crushed ijs in een glas
C
Ijs in een shaker
D
Ijsklontje in het glas draaien om te koelen

Slide 18 - Quiz

This item has no instructions

Slide 19 - Slide

This item has no instructions