23MRb Retailmarketing Week 1.1 Intro marketing + H1 Algemene omgeving

• Retail
• MBO
• Studiejaar 1,4

23MRb Retailmarketing

Voorbereiding

• Ga naar Lessonup.app
• Log in met Microsoft 365 account (schoolaccount)
• Word lid van de groep 23MRb met code: fsfgt

• Word lid van Team voor Retailmarketing: 8ocr711

Doelen Retailmarketing (officieel)

Doelen Retailmarketing (officieel)

Doelen Retailmarketing (samengevat)

• Omgeving: distributiekolom, markten, concurrenten, wetgeving, etc.
  
• Bedrijf: winkelformule, concurrentievoordelen kunnen benoemen, product/dienst beschrijven, bedrijfsvormen, etc.
  
• Verschillende aanpakken: groeistrategieën, concurrentiestrategieën, marketingconcepten, etc.
  
• Samenwerking: commercieel samenwerken, lokaal samenwerken, etc.
  
• Consument: koopgedrag, invloeden op consument, behoeften consument. etc.
  
• Plaats: vestigingspunt onderzoek, verkoopkanalen, etc.
• Prijs: prijszettingsmethoden.
  
• Onderzoek: externe analyse, interne analyse, SWOT, marktonderzoek, etc.

Invulling lesuren

• Start klassikaal (test + uitleg) → aan de slag → afsluiten klassikaal.
• Opdrachten Teams en/of Boom (overleg).
• Presentaties via LessonUp.
• Bewaar alles!
  
• Tijdsindeling is variabel, toetsen staan vast!

Invulling lesjaar

• 2 perioden, 8 lesweken per periode.
• 2 boeken: Retailmarketing en landschap & Retaillandschap en onderzoek.
• Meerdere voortgangsmetingen zoals; quiz, 
  (groeps) opdrachten, presentaties en oefenexamen.

Les 1: Intro & Omgeving

• Invulling lesuren
• Wat is Marketing?
  
• Taken Manager/Ondernemer
• Structuren
• Omgeving
• Verkoopkanalen

Wat verstaan jullie onder marketing?

Marketing is:

• Alle activiteiten (die verkoop bevorderen)
  
• Bedrijfsinkomsten verwerven (omzet gericht)
  
• Op lange termijn (onderzoek)
  
• Inspelen op behoeften en wensen van je doelgroep(en)
  

Hoofdlijnen marketingbeleid

1. Marketingdoel - wat wil je bereiken
2. Doelgroepen - wie zijn jouw klanten
3. Serviceconcept,positionering en propositie - hoe gaan wij onze klanten benaderen.
4. Onderzoek → SWOT analyse en confrontatie matrix - interne analyse van sterke, zwakke punten (beinvloedbaar) en externe analyse van kansen en bedreigingen (niet beinvloedbaar)
5. Retailmix - invulling 6 p's

Cyclus

Winkelformule

↓

Doelstelling(en)

↓

Retailmix (Plan per P)

↓

Marketingplan

↓

Activiteiten uitvoeren

Marktonderzoek

Marktbenadering

Maar laten we vooraan beginnen...

Opdracht

• 5 minuten: Schrijf voor jezelf op welke taken van een ondernemer je al doet, gedaan hebt of mee geholpen hebt.

Dus heel veel taken...

...alleen al in commercieel beleid.
Structuren/systemen nodig voor overzicht.

Begin: Structuur in de omgeving

Structuur aanbrengen in de omgeving:

- Macro-omgeving

- Meso-omgeving

Structuur aanbrengen in onze eigen activiteiten:

- Micro-omgeving

Structuur: type handel

Structuur: type bedrijf

Bedrijven in de detailhandel kun je indelen naar:

• Bedrijfsgrootte
  
• Soort bedrijf
  
• Branches
  
• Verkoopkanalen
  
• Plaats in bedrijfskolom
  

Structuur: bedrijfsgrootte

De grootte van een bedrijf wordt bepaald door:

• Aantal personeelsleden
  
• Jaaromzet
  
• Totaal van de bezittingen van een bedrijf
  

Beschrijvende termen
grootte bedrijf

Indeling bedrijven

Welke gevolgen komen voort uit de grootte van een bedrijf?

Structuur: Soort bedrijf

Een paar veel voorkomende samenwerkingsvormen:

Franchising:

• Vrijwillige vorm van samenwerking.
• Ondernemer maakt tegen betaling gebruik van winkelformule
  (+?).

Vrijwillig filiaalbedrijf:

• Winkelier(s) en groothandel werken vrijwillig samen.

Grootwinkelbedrijf:

• Grootwinkelbedrijf heeft inkooporganisatie die direct bij de fabrikant inkoopt.
• Vaak eigen distributiecentra.

Structuur:
Branches

Een groep bedrijven die
ongeveer dezelfde
producten of diensten
leveren.

Food ↔ Non-food

Als een branche een groep bedrijven met een groep gelijke producten is,
wat zou dan "branchevervaging" zijn?

Structuur: verkoopkanalen

Ook wel: distributiekanalen.

De manieren waarop winkels producten aan de klanten verkopen.

Verkoopkanalen

Winkels 

• Supermarkt
  
• Speciaalzaak
  
• Warenhuis
  
• Klein warenhuis
  
• Varietystore
  

Niet-winkels

• Webshop 
• Ambulante handel
  
• Colportage
  

Opdracht (in de les)

• 10/15 minuten, gebruik internet/boek/etc. indien nodig.
• In duo’s.
  
• Maak voor beide leerbedrijven (of een bedrijf naar keuze).
  
• Deel het bedrijf in naar grootte en branche.
  
• Omschrijf alle verkoopkanalen. 
• Benoem de belangrijkste doelgroep(en).
  

Les 1: Samenvatting

• Wat is Marketing?
  

Álle activiteiten, winst gericht, wensen/behoeften doelgroep(en)

• Taken Manager/Ondernemer

Inkoop, verkoop, onderzoek, identiteit, etc.

• Structuren:

Grootte, branche, type bedrijf, verkoopkanalen, etc.

Opdracht vóór de volgende keer:

• Lees Hoofdstuk 1 en maak opdrachten 2 t/m 19.
  
• Boom?