Kerstmenu restaurant

• New lesson editor
• Grafisch
• Voortgezet speciaal onderwijs
• Leerroute 5
• Leerroute 6

Kerstmenu restaurant

Thema: kerst

Lesdoel

• Het kunnen toepassen van de basisregels van grafische vormgeving rondom typografie en kleurgebruik

• Een bepaalde sfeer uitstralen met een ontwerp

Eindproduct: een kerstmenu voor het restaurant

Welke elementen vind je

op een menukaart?

Waarom is een goed ontwerp voor een menukaart belangrijk?

Hoe zorg je voor een bepaalde sfeer in jouw ontwerp?

Typografie

Lettertypes

Lettergrootte

Uitlijning

Regelafstand

Leesbaarheid

Welk soort lettertypes passen bij kerst?

Kleurgebruik

Welke kleuren passen bij kerst?

Beeldgebruik

Welke beelden passen bij kerst?

Beeldgebruik

Praktijkopdracht

Afmetingen

• Optie 1 = breedte 11,5 cm / hoogte 21 cm

• Optie 2 = breedte 14,8 cm / hoogte 21 cm

 

Criteria

• Titel: Kerstmenu

• Zorg voor een feestelijke sfeer (in kleurgebruik, lettertype, beeldgebruik)

• Maak gebruik van een leesbaar lettertype

• Denk aan het gebruik van hoofdletters en juist gebruik van lees- en accenttekens (bijv. ‘ , ^)

• Houd rekening met de klem op het klembordje

Kerstmenu 2024

Huisgerookte Schotse zalm - yuzu mayonaise

Paddenstoelen/runderbouillon - truffel crème

Eendenborst - vanille/port jus - crème van knolselderij - bataat

Chocolade bloempotje - oreo - passievrucht - atsina cress

Kerstmenu 2024

Voorgerecht

Huisgerookte Schotse zalm met yuzu mayonaise

Tussengerecht

Paddenstoelen/runderbouillon met truffel crème

Hoofdgerecht

Gebraden eendenborst met knolselderij, vergeten groente en vanille port jus

Dessert

Bloempotje van witte chocolade met oreo kruim, gel van passievrucht en atsina cress

Afsluiting