Groente en fruit - algemeen

• Dierverzorging
• Praktijkonderwijs
• Leerjaar 1

Groente en fruit - algemeen

Groente en fruit

Welke soorten groente en fruit herken je?

Liedje van 1 minuut. 

Wat is groente?

Botanische definitie
Alle eetbare delen van een plant. 

Bv bladeren, stengels en wortels

Culinaire definitie:
Voedsel als gewas en maaltijd
(gekookt en rauw)

Wat is fruit?

Botanische definitie:
Vruchtdelen die het zaad omringen.Onstaan vanuit de bloem.  

Culinaire definitie:
Producten die rauw als maaltijd of gewas gegeten kunnen worden.