2024 2025 - M3 - schei - Les 4 - §1.4

• Scheikunde
• Middelbare school
• mavo
• Leerjaar 3

Mengsels

Geef de naam van de diagram.

Wat is het kooktraject van een zuivere stof?

1. Een zuivere stof kookt op verschillende punten.
2. Een zuivere stof kookt alleen bij hoge temperaturen.
3. Een zuivere stof kookt op een vast punt.
4. Een zuivere stof heeft geen kooktraject.

Wat is het verschil tussen een mengsel en een zuivere stof?

1. Een mengsel bestaat uit één stof, een zuivere stof uit meerdere stoffen.
2. Een zuivere stof is altijd een gas.
3. Een mengsel bestaat alleen uit vloeistoffen.
4. Een mengsel bestaat uit meerdere stoffen, een zuivere stof uit één stof.

Ipad weg!

Leerdoelen

.

• Uitleggen wat een oplossing is.
  
• Uitleggen wat een suspensie is.
  
• Uitleggen wat een emulsie is.
  
• Herkennen of een mengsel een oplossing, een suspensie of een emulsie is.
  
• Voorbeelden van de verschillende typen mengsels noemen.
• Je weet wat oplosmiddelen zijn.

Je kunt:

Oplossingen

Lucht: Bevat 79% stikstof, 20% zuurstof en 1% restgassen 

Die 1% is verdeeld in 0,9 Argon is 

En de rest (0,1%) waterdamp, Helium, Ozon, Methaan, Neon, Krypton,Xenon, CO, Ammoniak en CO2. 

drie  soorten mengsels

Oplossing, Emulsie en Suspensie.

Oplossing

• De vaste stof lost moleculair op in een vloeistof.
  
• Overal in de stof dezelfde stofeigenschappen.
  
• Altijd helder (doorzichtig)
  
• Kan een kleur hebben.
  
• Voorbeelden:
  
• Thee , Suikerwater , Koffie , Desinfecteer alcohol , Bier , Whisky , Koolzuur houdende limonade , Zuurstof in water.

Suspensie

• De vaste stof lost niet op in een vloeistof.
  
• Overal in de stof niet dezelfde stofeigenschappen.
  
• Nooit helder (doorzichtig).
  
• Na verloop van tijd scheiden de stoffen.
  

Huiswerk

Maken §1.4 digitaal.

Leren §1.1 t/m §1.4

Emulsie

Mengsel van 2 vloeistoffen

Fijnverdeeld met behulp van een emulgator

Oplosmiddelen

Oplossing bestaat uit een oplosmiddel en een opgeloste stof.

Suikerwater heeft oplosmiddel Water en de opgeloste stof is suiker.

Nagellak heeft als oplosmiddel aceton als oplosmiddel en de opgeloste stof is de nagellak.

Verf heeft als oplosmiddel thinner als oplosmiddel en de opgeloste stof is de verf/kleurstof.

Onderscheid mengsels