5.1 Gefractioneerde destillatie

• Scheikunde
• Middelbare school
• havo
• Leerjaar 4

5.1 Gefractioneerde destillatie

Wat leer je in dit hoofdstuk?

Koolstofchemie (organische chemie)

Naamgeving koolwaterstoffen

Isomeren

2 belangrijke reacties. 

Waarom? Een heel groot deel van de stoffen in ons lichaam en die we dagelijks gebruiken horen bij de organische chemie!

Leerdoelen

1. Je kunt uitleggen hoe gefractioneerde destillatie werkt. 
   
2. Je kunt aan de hand van structuurformules bepalen welk molecuul hoger uit de destillatietoren komt. 
   

Deze les

• Uitleg gefractioneerde destillatie
  
• Ophalen kennis over kookpunten en bindingen
  
• Opdracht werkblad maken (het werkblad lever je in!)
  
• Opdrachten boek maken: 1 t/m 3
  
• Werkblad inleveren
• Enquête invullen inspectie

Gefractioneerde destillatie

Een manier om ruwe aardolie om te scheiden in diverse fracties koolwaterstoffen. 

Fractie = een mengsel van verschillende moleculen

Koolwaterstoffen

Koolwaterstoffen bestaan voornamelijk uit C's en H's. 

https:

Bindingen bij moleculaire stoffen

Welke binding(en) hebben invloed op het kookpunt van een moleculaire stof?

1. atoombinding (= covalente binding)
2. molecuulbinding (= vanderwaalsbinding)
3. waterstofbrug

Welk molecuul heeft een hoger kookpunt?

1. het molecuul links (ethaan)
2. het molecuul rechts (decaan)

Welk molecuul heeft een hoger kookpunt?

1. Het molecuul links (ethaan)
2. Het molecuul rechts (ethanol)

Hoe hoger het kookpunt, des te lager komt het molecuul uit de toren. 

Deze les

• Uitleg gefractioneerde destillatie
  
• Ophalen kennis over kookpunten en bindingen
  
• Opdracht werkblad maken (het werkblad lever je in!)
  
• Opdrachten boek maken: 1 t/m 3
  
• Werkblad inleveren
• Enquête invullen inspectie

Leg uit hoe ruwe aardolie wordt gescheiden in 7 fracties