Spijsverteringsstelsel 2025 2026

• New lesson editor

Het Spijsverteringsstelsel

Werkproces P2-K1-W2

Ondersteunt bij persoonlijke zorg ADL

Leerdoelen

Waarom je als helpende kennis nodig hebt over het spijsverteringsstelsel en de problematieken:

• Zodat je symptomen herkent en preventieve maatregelen kunt treffen om complicaties zoveel mogelijk te voorkomen

Aan het einde van de les kun je:

• Theorie:

• Belangrijke onderdelen van het spijsverteringsstelsel benoemen en hun functies uitleggen

• In eigen woorden te vertellen wat peristaltische beweging inhoudt

• Te beschrijven hoe het voedsel het lichaam ingaat en verlaat

• Functie van de maag, darmen en lever benoemen

• Praktijk:

• Po op bed

Voorkennis activeren

• Leg met een groep van 4 studenten de onderdelen van het spijsverteringsstelsel in de juiste volgorde.

Spijsverteringsstelsel

Spijsvertering; kleiner maken van voedsel totdat het zo klein is zodat het het door het bloed kan worden opgenomen.

Spijsverteringskanaal: route van de mond tot aan de anus (9 meter lang) 

• Mond

• Slokdarm

• Maag

• Dunne darm

• Dikke darm

• Rectum (endeldarm)

• Anus

Spijsverteringsstelsel: 

• Spijsverteringskanaal

• Lever met galblaas

• alvleesklier

 

Mondholte

• Tanden en kiezen -> malen het voedsel fijn​

• Speekselklieren -> geven speeksel af​

• Speeksel -> begint vertering van zetmeel​

• De huig -> sluit neusholte af​

• Strotklepje -> sluit luchtpijp af​

• Voedsel -> slokdarm

Keelholte

• Na het doorslikken komt voedsel in de keelholte

• Zuurstof en voedsel gaan hierdoorheen

  • Vertakking luchtpijn en slokdarm

• Strottenklepje; sluit de luchtpijn af wanneer voedsel of drinken passeert

Slokdarm

• Loopt van keelholte tot aan de maag

• Gespierde buis

• Voedsel voort bewegen door peristaltische bewegingen; spieren in de wand van de slokdarm knijpen samen en duwen voedsel naar beneden

Maag

• Gespierde elastische zak

• Heeft de volgende functies:

  • Voedsel opslaan: een volledige maaltijd is na twee tot drie uur verdwenen

  • Voedsel kneden

  • Eiwitten splitsen -> spijsverteringssap

  • Bacteriën in het voedsel doden ->maagzuur

Dunne darm

• Is zes meter lang​

• Eerste stuk -> twaalfvingerige darm. (+ twintig centimeter)​

  • Uitkomen van afvoergangen -> galblaas en alvleesklier​

• Verschillende sappen verteren het voedsel verder​

  • Sommige sappen maakt de dunne darm zelf​

  • Anderen sappen komen uit de lever en alvleesklier​

• Verteren -> omzetten van voedsel in stoffen die het lichaam kan gebruiken

Dikke darm

• Bestaat uit verschillende delen:

  • Eerste stuk heet de blinde darm 

  • Wormvormig aanhangsel -> appendix 

  • Laatste deel -> endeldar

• Blindedarmontsteking; ontsteking van de apendix

Endeldarm en anus

Lever

• Een van de grootste organen

• Maakt afvalstoffen onschadelijk (alcohol)

• Gal maken; opslag in galblaas, afgifte aan dunne darm

• Opslagplaats voor energie; suikers

• Aanmaak van eiwitten voor in het bloed

• Helpt bij opruimen van bacteriën en oude bloedcellen

• Aanmaak verteringssappen

• Regelt de bloedsuiker (aanmaak insuline en glucagon)

Alvleesklier

3 oefeningen

Maak in 2 tallen de oefeningen

We spreken ze klassikaal na

• https://www.anatomie-online.nl/spijsvertering-kennisquiz3.html 

• Oefenen verteringsstelsel | Biologiepagina 

• BioDesk -Puzzel verteringsstelsel

Praktijk Urinaal aanleggen