Studiewijzer materiaalkennis

Materiaal kennis
1 / 23
next
Slide 1: Slide
Consumptieve techniekPraktijkonderwijsLeerjaar 1-3

This lesson contains 23 slides, with interactive quizzes and text slides.

time-iconLesson duration is: 50 min

Introduction

Materiaal kennis voor klas 1 t/m 3

Items in this lesson

Materiaal kennis

Slide 1 - Slide

Doel van de les
  • Het leren ontdekken van de keukenmaterialen
  • Het herkennen en benoemen van de keuken materialen
  • Waar keuken materialen, voor gebruikt worden

Slide 2 - Slide

Omgaan met keukenmaterialen
  • zorg voor schoonmateriaal
  • zorg voor een veilige werkomgeving
  • controleer of het materiaal nog heel is
  • werk op een hygienische manier
  • ga met respect om met je materiaal

Slide 3 - Slide

Waar schil je mee?
A
B
C
D

Slide 4 - Quiz

Welk apparaat hoeft niet in het stopcontact?
A
B
C
D

Slide 5 - Quiz

Waar is de pollepel?
A
B
C
D

Slide 6 - Quiz

Welke kleding, hoort er niet tussen?
A
B
C
D

Slide 7 - Quiz

Welke kleur snijplank,
bij welk product?

A
geel= kip
B
bruin= vlees
C
rood= brood
D
blauw= kaas

Slide 8 - Quiz

Welke kleur snijplank,
bij welk product?

A
wit =fruit
B
bruin= vis
C
rood= vlees
D
blauw= vlees

Slide 9 - Quiz

Welke kleur snijplank,
bij welk product?

A
groen= vis
B
bruin= brood
C
rood= vlees
D
blauw= groente

Slide 10 - Quiz

Welke kleur snijplank,
bij welk product?

A
groen= groente
B
bruin= brood
C
rood= vlees
D
blauw= vis

Slide 11 - Quiz

Schillen
Snijden
Koken

Slide 12 - Drag question

Stampen
Bakken
Roeren

Slide 13 - Drag question

Als ik aardappels ga bakken, dan gebruik ik een......?

Slide 14 - Poll

Welke kleur snijplank is voor vlees?

Slide 15 - Poll

Welke kleur snijplank is voor kip?

Slide 16 - Poll

Waar gebruik je een vochtige
vaat doek voor?
A
Om hete dingen mee te pakken
B
Om de werkbank af te nemen na het schoonmaken.
C
Om de vloer schoon te maken, na morsen
D
Om mijn snijplank op te zetten

Slide 17 - Quiz

Waar gebruik je
de theedoek voor?
A
Om de werkbank mee te drogen
B
Om hete dingen te pakken
C
Om viezigheid mee op te ruimen
D
Om af te drogen

Slide 18 - Quiz

je gaat deze periode zelf een gerecht bereiden.
schrijf de ingrediënten op voor 4 personen
- Beschrijf de materialen die je nodig hebt
-beschrijf hoe je het recept- in kleine stapjes- gaat bereiden
Vraag docent om hulp als je dit nodig vindt

Slide 19 - Open question

beroep:kok

Slide 20 - Mind map

Waar moet je op letten als je met keukenmaterialen aan de slag gaat?

Slide 21 - Open question

Wat heb je geleerd deze les?
Ik kan nu een aantal materialen benoemen
Ik weet veilig om te gaan met sommige materialen
Ik kan de namen van de materialen, nog niet goed genoeg.

Slide 22 - Poll

Slide 23 - Slide