Voedingsstoffen

1 / 26

Slide 1: Slide

VoedingMBOStudiejaar 2

This lesson contains 26 slides, with interactive quizzes, text slides and 2 videos.

Report this lesson

Items in this lesson

Slide 1 - Slide

Slide 2 - Video

Waarom is het belangrijk te eten?

Slide 3 - Mind map

Slide 4 - Slide

Waarom is ontbijt belangrijk?

Slide 5 - Slide

bouwstoffen en brandstoffen

Slide 6 - Slide

Aan de slag!

Yoghurt met Musli
Broodje beleg
Bananen aardbeien shake
gekookt ei

Slide 7 - Slide

Slide 8 - Slide

Slide 9 - Slide

De voedingstoffen kun je onderverdelen in drie groepen

Vetten, Eiwitten, koolhydraten

Slide 10 - Slide

Deze worden onderverdeeld in drie groepen: welke drie groepen zijn er?

Slide 11 - Mind map

Waarom ben je koolhydraten nodig?

Slide 12 - Mind map

Koolhydraten zijn

suiker zetmeel vezels

Geeft energie
zorgt voor goede concentratie
Dit is je brandstof

Slide 13 - Slide

Waarom ben je vetten nodig?

Slide 14 - Mind map

Vetten zijn voedingstoffen uit verschillende vetzuren

Onverzadigde vetzuren: noten, vette vis, margarine (vaak plantaardig)
Verzadigde vetzuren: vlees, boter, zuivelproducten (vaak dierlijk)

Vetten zijn je brandstof/bouwstof

Levert vitamines op (A, D en E)

Slide 15 - Slide

Waarom ben je eiwit nodig?

Slide 16 - Mind map

Eiwit is een bouwstof voor je lichaamscellen

Sterke botten, cellen, en spieren
zorgt voor groei en herstel

Slide 17 - Slide

Aan de slag!

Slide 18 - Slide

We gaan verder met het recept Aan de slag!

Slide 19 - Slide

Wat het denatureren van eiwitten?

Slide 20 - Mind map

Slide 21 - Slide

Slide 22 - Video

Wat zijn de trends in deze tijd?

Slide 23 - Slide

Vegetarisch?

Veganistisch

Slide 24 - Slide

vleesvervangers:

Peulvruchten. Een van de beste vleesvervangers zijn peulvruchten. ...

Noten. Ook een goede aanvulling op een vegetarisch dieet zijn noten. ...

Soja. In soja zit veel eiwit, ijzer en vitamine B1. ...

Paddenstoelen. ...

Zeewier. ...

Eieren. ...

Vleesvervangers.

Slide 25 - Slide

Aan de slag met je opdracht!

Slide 26 - Slide