Voedsel verteren extrauitleg

1 / 19
next
Slide 1: Slide
BiologieMiddelbare schoolvwoLeerjaar 2

This lesson contains 19 slides, with interactive quizzes, text slides and 4 videos.

time-iconLesson duration is: 20 min

Items in this lesson

Slide 1 - Slide

Een eiwit is opgebouwd uit...

Slide 2 - Open question

Beschermende stoffen

Bouwstoffen

Beschermende en bouwstof

Eiwitten
Koolhydraten
Vetten
Mineralen
Vitaminen
Water

Slide 3 - Drag question

GEBREKSZIEKTE
WELVAARTZIEKTE
Te veel of ongezond eten
Te weinig of eenzijdige voeding
Meestal vitamine / mineralen
Meestal vetten / koolhydraten
hartziekten
obesitas
bloedarmoede
scheurbuik

Slide 4 - Drag question

Plaats de vakjes bij de juiste eetstoornis
anorexia

boulimia
beide
vreetbuien
zien zich dikker dan dat ze werkelijk zijn
Vaak normaal gewicht
gebrek aan bouwstoffen
braken of gebruik laxeermiddelen
vaak te laag gewicht

Slide 5 - Drag question

Vertering
Betekenis
  • Klein maken van voedingsstoffen
 Doel
  • Opname van voedingsstoffen in het bloed mogelijk maken

Slide 6 - Slide

Slide 7 - Video

Enzymen
  • Zijn eiwitten
  • Per voedingsstof 1 specifiek enzym 
  • Versnelt reacties, reactie kost hierdoor minder energie
  • Worden hergebruikt

Slide 8 - Slide

Werking enzymen
  1. Enzym bindt aan voedingsstof
  2. Enzym knipt voedingsstof in tweeën
  3.  Enzym laat los en herhaalt stap 1 en 2

Slide 9 - Slide

Zuurgraad (pH)
  • Niet juist, geen versnelling
  • Zuur: pH 1 t/m 5
  • Niet zuur: pH 8 t/m 10

Invloeden op de werking
van enzymen
Temperatuur
  • Te koud - langzaam;
  • Te warm- enzym (eiwit) kapot

Slide 10 - Slide

Verteringssappen bevatten enzymen. Wat zijn enzymen?
A
indicatoren
B
slotjes voor sleutels
C
stoffen die processen versnellen
D
stofjes die het beste werken bij 37 graden

Slide 11 - Quiz

Welk enzym werkt niet bij jouw lichaamstemperatuur?
A
x (rood)
B
y (groen
C
z (paars)
D
ze zijn allemaal gelijk

Slide 12 - Quiz

E= enzym en
V= voedingsstof
Wat is fout bij dit schema van de enzymwerking?
A
Het enzym past precies op de voedingsstof
B
Het enzym breekt in twee
C
De voedingsstof breekt in twee
D
Er is slechts één voedingsstof aanwezig

Slide 13 - Quiz

Voedsel doorslikken
  • Tong duwt voedsel naar keelholte
  • Huig sluit de neusholte af
  • Strotklepje sluit de luchtpijp af

Slide 14 - Slide

Slide 15 - Video

Route voedsel
  • Mondholte
  • Keelholte
  • Slokdarm
  • Maag
  • Twaalfvingerige darm
  • Dunne darm
  • Dikke darm
  • Endeldarm
  • Anus
  • WC
Voedsel gaat naar beneden door peristaltische bewegingen

Slide 16 - Slide

Slide 17 - Video

Peristaltische bewegingen
  • Voedsel gaat richting de anus door peristaltische bewegingen
  • Ook als je ondersteboven hangt!

Slide 18 - Slide

Slide 19 - Video