B2: Het verteringsstelsel

• Biologie
• Middelbare school
• mavo
• Leerjaar 2

Jordi

Wytse

Deze les

Vorige les	Thema 2 - Basisstof 1 - Voedingsmiddelen en voedingsstoffen
Lesdoelen	- Ik kan de functie van vertering, verteringssappen en enzymen benoemen - Ik kan de delen van het gebit noemen - Ik kan de werking van darmperistalstiek beschrijven
Instructie	Thema 1 - basisstof 2 - Het verteringsstelsel
Aantekeningen	Overschrijven van het bord
Prakt. opdr.	X
Huiswerk nu af
Evaluatie	Klassikale vragen over de leerdoelen

Wat weet je nog?

Wat zijn de vier functies van voedingsstoffen?

Wat weet je nog?

Wat zijn de vier functies van voedingsstoffen?

Brandstof, reservestof, bouwstof, beschermende stof

Thema 2

Basisstof 2

Wat is vertering?

Wat is vertering?

Het kleiner 'knippen' van voedsel, waardoor voedingsstoffen opgenomen kunnen worden 

door de darmen

2 vormen van 'knippen'

Mechanische vertering

Mechanische vertering

Chemische vertering

Mechanische vertering

Door de beweging van de tanden wordt voedsel kleiner 'geknipt'

Chemische vertering

Enzymen 'knippen' voedsel kleiner door middel van chemische reacties

Enzymen

Sleutel-slot principe

Darmperistaltiek

Darmperistaltiek

panty met appel

Darmperistaltiek

Darmperistaltiek zijn de bewegingen van de spieren in de darm, die de voedselbrij naar de anus duwen

Huiswerk

Wat	- Lees eerst de tekst, als dat niet klaar was - Huiswerk opgave 1, 2, 3, 5, 6, 7
Hoe	In je werkboek of online
Hulp	Boek, Buurman, Bureau
Tijd	Tot 5 minuten voordat de les eindigd
Klaar	Laat je werk zien aan de docent Je mag iets voor jezelf doen

1 tegen de klas

Welke voedingsstof hoeft niet verteerd te worden

1. Vetten
2. Eiwitten
3. Koolhydraten
4. Glucose

Hoe wordt kauwen ook wel genoemd?

1. mechanische vertering
2. chemische vertering

Hoe heten de 'scharen' in je verteringssappen?

1. eiwitten
2. koolhydraten
3. enzymen
4. vetten

enzymen zetten .... om in ....

1. verteringsproducten, voedingsstoffen
2. voedingsstoffen, verteringsproducten

....... prikkelen de darmspieren, en zorgen dus voor een goede darmwerking

1. koolhydraten
2. vitaminen
3. mineralen
4. vezels

als je grieperig bent moet je voedingsstoffen nemen met veel ....

1. brandstoffen
2. bouwstoffen
3. beschermende stoffen
4. reservestoffen

een voorbeeld van beschermende stoffen is ...

1. eiwitten
2. koolhydraten
3. mineralen
4. vitaminen

mineralen (bijvoorbeeld kalk) dienen als ....

1. bouwstoffen
2. brandstoffen
3. reservestoffen
4. beschermende stoffen

eieren

1. plantaardig
2. dierlijk

Als je een fietswedstrijd wilt winnen moet je voedingsstoffen eten met veel

1. brandstoffen
2. bouwstoffen
3. reservestoffen
4. beschermende stoffen

Aan het einde van deze les kan ik:

de functie van vertering, verteringssappen 

en enzymen beschrijven

de werking van darmperistaltiek beschrijven

de delen van een gebit noemen

Tot ziens iedereen!