LEC online week 1 Value Stream Mapping

Value Stream Mapping

1 / 34
next
Slide 1: Slide
New lesson editorZorg en WelzijnMBOStudiejaar 1

This lesson contains 34 slides, with interactive quizzes and text slides.

time-iconLesson duration is: 60 min
Report this lesson

Items in this lesson

Value Stream Mapping

Open met het idee dat processen vaak vanzelfsprekend lijken, totdat je ze stap voor stap zichtbaar maakt. Leg kort uit dat VSM uit de lean-aanpak komt en helpt om verspilling te herkennen.

Lesdoel

Ik kan uitleggen wat Value Stream Mapping is, hoe je een VSM maakt en hoe je ermee verspilling in een proces herkent.

This item has no instructions

Welke woorden of ideeën koppel jij aan Value Stream Mapping?

Gebruik deze woordwolk om voorkennis op te halen. Verwachte reacties: proces, stappen, klant, verspilling, schema, verbeteren, tijd, werkvloer.

Wat is een Value Stream Map

  • Een Value Stream Map (VSM) brengt een proces schematisch in beeld

  • Het kan gaan om een informatiestroom of een materiaalstroom

  • Je kijkt naar het proces vanuit waarde voor de klant

  • De kernvraag is: welke activiteiten voegen waarde toe?

  • Je start altijd met de huidige situatie

Benadruk dat VSM niet zomaar een algemeen stroomdiagram is: de focus ligt op waarde en verspilling, niet alleen op volgorde van stappen.

Kijken vanuit de klant

  • Niet elke stap is automatisch nuttig

  • Een stap telt als waardevol als de klant er iets aan heeft

  • Daarom houd je bij het in kaart brengen steeds de klant in beeld

  • Zo zie je sneller welke stappen mogelijk verspilling zijn

Sluit aan bij alledaagse ervaring: leerlingen kennen processen vaak als 'zo doen we het nu eenmaal'. VSM dwingt tot de vraag of de klant die stap echt nodig vindt.

Begin bij de huidige situatie

Een VSM maak je niet meteen van een ideale werkwijze. Eerst breng je in kaart hoe het proces nu echt verloopt. Pas daarna kun je onderzoeken waar tijd verloren gaat, waar overbodige stappen zitten en hoe de gewenste situatie eruit moet zien.

Maak het contrast expliciet: eerst 'as is', daarna pas 'to be'. Veel leerlingen willen meteen verbeteren, maar zonder goed beeld van de werkelijkheid mis je vaak verspilling.

Naar de werkvloer: gemba

  • In lean ga je naar de werkvloer: de gemba

  • Daar zie je hoe het proces werkelijk loopt

  • Medewerkers op de werkvloer kennen vaak details die niet op papier staan

  • Een VSM maak je daarom bij voorkeur samen met betrokkenen

Leg uit dat 'gemba' letterlijk de plek is waar het gebeurt. Dat voorkomt dat een proces alleen vanuit aannames of procedures wordt beschreven.

Hoe maak je een VSM?

  • Breng het proces letterlijk stap voor stap in kaart

  • Kies een middel dat past: papier, whiteboard of post-its

  • Zet alle stappen in een schema

  • Werk van links naar rechts

  • Houd tijdens het tekenen steeds de klant voor ogen

Je hoeft hier nog niet alle details van symbolen of formele notatie te geven; het gaat in deze bron vooral om het zichtbaar maken van de processtappen.

Waarmee begin je volgens VSM altijd?

A

De gewenste situatie

B

De huidige situatie

C

De klanttevredenheid

D

De eindcontrole

Toets het kernidee 'eerst as is, daarna to be'. Distractors sluiten aan bij woorden uit de les, maar zijn geen startpunt van VSM.

VSM in het kort

Een VSM brengt een proces schematisch in beeld. Je kijkt daarbij naar waarde voor de klant. Daarom begin je met de huidige situatie en ga je liefst naar de gemba om te zien hoe het proces echt loopt.

schematisch
waarde
huidige situatie
gemba
gewenste situatie
voorraad
afdeling
mondeling
planning

Alle ingevulde termen zijn dragende begrippen uit de eerste uitleg: schematisch, waarde, huidige situatie en gemba.

Waarom is de gemba belangrijk bij het maken van een VSM?

Bespreek dat antwoorden moeten noemen: kijken op de werkvloer, werkelijkheid zien in plaats van aannames, details ontdekken die niet op papier staan, samenwerken met betrokken medewerkers.

Eerst kiezen wat je afbakent

  • Kies vooraf welk proces of deelproces je onderzoekt

  • Een groot proces kun je eerst globaal tekenen

  • Daarna kun je één deel gedetailleerd uitwerken

  • Hoe preciezer je kijkt, hoe meer mogelijke verspilling zichtbaar wordt

Noem dat te groot beginnen onoverzichtelijk wordt. De bron laat zien dat je kunt starten met een totaaloverzicht en daarna inzoomen op een deelproces.

Voorbeeld: handgemaakte bonbons

  • Een bonbon gaat via meerdere stappen naar de consument

  • Bijvoorbeeld: maken, doorgeven, verkopen, leveren

  • Elke stap kan weer bestaan uit kleinere processen

  • Vooral het maken van de bonbon kun je veel verder uitwerken

Gebruik dit voorbeeld om schaalniveau uit te leggen: van grove keten naar detailproces. Houd het bij de bron en voeg geen extra productiestappen toe die niet genoemd zijn.

Waar let je op bij het uitwerken?

  • Bepaal zo precies mogelijk welke stappen er zijn

  • Kijk of er meerdere mensen bij betrokken zijn

  • Werk dan samen aan de VSM

  • Zet bij elke stap ook de tijdsduur

  • Tijd maakt wachttijd en vertraging zichtbaar

Het toevoegen van tijd is essentieel: zonder tijd zie je de volgorde, maar nog niet goed waar verlies optreedt.

Voorbeeld: groentegerecht

  • Ook een alledaags proces kun je met VSM bekijken

  • Van groenten kopen tot serveren en eten

  • Onderweg zijn er veel kleine keuzes en handelingen

  • Juist die maken zichtbaar waar tijd en moeite in gaan zitten

Dit voorbeeld helpt leerlingen zien dat VSM niet alleen voor fabrieken is. Het kan ook op gewone dagelijkse processen worden toegepast.

Stappen in het groentegerecht

Naar de winkel → groenten kopen → thuis uitpakken → wassen en snijden → pan pakken en olie toevoegen → bakken of wokken → kruiden toevoegen → opscheppen → eten


Bij een VSM kijk je per stap hoeveel tijd het kost en of de stap nodig is voor de klant of gebruiker.

Lees de keten rustig hardop voor om te laten zien hoe snel een simpel proces al uit veel onderdelen bestaat.

Waarde is soms afhankelijk van de situatie

  • Niet elke stap heeft in elke situatie dezelfde waarde

  • In het voorbeeld kunnen servetten overbodig zijn

  • Maar voor jonge kinderen kunnen servetten juist nuttig zijn

  • Wat waarde toevoegt, bepaal je daarom met elkaar en in context

Dit is een belangrijk nuancepunt: waarde is niet altijd absoluut. De bron gebruikt bewust het servettenvoorbeeld om contextafhankelijkheid te laten zien.

Van huidige naar gewenste situatie

Huidige situatie in kaart brengen → verspilling herkennen → overbodige of zwakke stappen aanpassen → gewenste situatie ontwerpen


Zo gebruik je een VSM niet alleen om een proces te beschrijven, maar ook om het gericht te verbeteren.

Verbind hier de losse onderdelen van de les: waarde, afbakening, tijd, werkvloer en voorbeelden komen samen in verbeteren van het proces.

Waarom zet je tijd bij elke processtap?

A

Om kleuren te kiezen

B

Om wachttijd te zien

C

Om klanten te tellen

D

Om regels te maken

De les benadrukt dat tijd helpt om wachttijd en vertraging zichtbaar te maken.

Wat zou jij eerst uitwerken in een VSM?

1

Heel proces globaal

2

Eén deelproces diep

3

Alleen eindresultaat

4

Alleen klantwens

This item has no instructions

Van proces naar verbetering

Bij VSM kies je eerst welk proces of deelproces je onderzoekt. Daarna bepaal je de stappen zo precies mogelijk en noteer je ook de tijdsduur per stap. Zo wordt verspilling sneller zichtbaar.

proces
precies
tijdsduur
verspilling
klant
globaal
materiaalstroom
planning
volgorde

Deze invuloefening bundelt afbakening, detailniveau, tijd en het doel van VSM: verspilling herkennen.

Begrip: waarde

Waarde creëren betekent dat je een product of dienst ontwikkelt en levert waar de klant behoefte aan heeft en waar hij voor wil betalen. Dat kan gaan om grote processen, zoals het produceren van een auto, maar ook om kleinere producten zoals een ambachtelijke bonbon.

Benadruk dat waarde niet alleen 'mooi' of 'snel' betekent, maar draait om klantbehoefte en betalingsbereidheid zoals in de bron staat.

Begrip: waardecyclus

  • Een waardecyclus omvat alle activiteiten, acties en stappen

  • Die stappen leiden samen naar een resultaat

  • In principe hebben de stappen waarde voor de eindconsument

  • Het gaat dus om het hele proces, niet om één losse handeling

Als leerlingen waarde en waardecyclus verwarren: waarde gaat over nut voor de klant, waardecyclus over het geheel van activiteiten dat tot resultaat leidt.

Begrip: waarde toevoegen

  • Idealiter doet iedereen alleen wat waarde oplevert

  • Je beoordeelt daarom elke stap afzonderlijk

  • Voeg een stap geen waarde toe, dan kan dat verspilling zijn

  • Niet alle niet-waardevolle stappen zijn direct te schrappen

Laat zien dat deze beoordeling de kern van VSM is: per stap afwegen of die de klant echt helpt.

Niet alles zonder waarde verdwijnt

  • Sommige handelingen voegen geen directe waarde toe voor de klant

  • Toch kunnen ze nodig zijn, bijvoorbeeld door wetgeving of administratie

  • Lean probeert zulke verspilling waar mogelijk te verminderen

  • Het doel is dus slim verbeteren, niet zomaar alles schrappen

Deze nuance voorkomt een te zwart-witte interpretatie. Bespreek dat 'geen klantwaarde' niet automatisch betekent 'verboden' of 'onnodig'.

Begrip: waardestroom

  • De waardestroom is het proces waarin staat hoe een product of dienst tot stand komt

  • Het omvat alle stappen die uiteindelijk zorgen voor het eindproduct

  • Een VSM maakt die waardestroom zichtbaar

  • Daardoor kun je gerichter naar waarde en verspilling kijken

Sluit hiermee de begrippenreeks af: waardestroom is het geheel dat je met VSM in beeld brengt.

Wanneer voegt een stap waarde toe?

A

Als hij tijd kost

B

Als hij verplicht voelt

C

Als de klant er iets aan heeft

D

Als iedereen hem gebruikt

De juiste keuze sluit direct aan bij 'kijken vanuit de klant'. De andere opties zijn veelvoorkomende denkfouten.

Begrippen toepassen

De waardecyclus omvat alle activiteiten die samen tot een resultaat leiden. De waardestroom is het volledige proces dat een product of dienst oplevert. Een stap die niets oplevert voor de klant kan gezien worden als verspilling .

waardecyclus
waardestroom
verspilling
gemba
deelproces
tijdsduur
materiaalstroom

Laat leerlingen het verschil verwoorden tussen waardecyclus en waardestroom als daar verwarring over ontstaat.

Waarom kun je niet elke niet-waardevolle stap zomaar schrappen?

Bespreek dat niet-waardevolle stappen soms toch nodig zijn, bijvoorbeeld door wetgeving of administratie. Het doel van lean is verminderen waar mogelijk, niet blind schrappen.

Wat is één inzicht uit deze les dat jij onthoudt?

Laat leerlingen kort terugblikken op hun belangrijkste inzicht uit de les.

Welk voorbeeld hielp jou het best om VSM te begrijpen?

Gebruik antwoorden om te zien welke werkvorm of voorbeeldslide het begrip het meest ondersteunde, bijvoorbeeld gemba, bonbons of het groentegerecht.

Welk onderdeel van VSM vond jij nog het lastigst?

Deze vraag maakt zichtbaar waar nog herhaling of extra uitleg nodig is voor de proeftoets.

Begrippenlijst

Value Stream Map (VSM) - Schematische weergave van een proces vanuit waarde voor de klant

waardestroomanalyse - Andere naam voor Value Stream Mapping

informatiestroom - Stroom van informatie binnen een proces

materiaalstroom - Stroom van materialen of producten binnen een proces

gemba - De werkvloer, de plek waar het proces echt plaatsvindt

huidige situatie - Het proces zoals het nu werkelijk verloopt

gewenste situatie - De verbeterde manier waarop het proces zou moeten verlopen

This item has no instructions

Begrippenlijst

waarde - Datgene waar de klant behoefte aan heeft en waarvoor hij wil betalen

waardecyclus - Alle activiteiten en stappen die samen naar een resultaat leiden

waarde toevoegen - Met een stap iets doen dat nuttig is voor de klant

verspilling - Een stap of handeling die geen waarde toevoegt of onnodig tijd kost

waardestroom - Het volledige proces dat leidt tot een product of dienst

deelproces - Een afgebakend onderdeel van een groter proces

tijdsduur - De tijd die een processtap kost

This item has no instructions