Voelen, ruiken, proeven

• Biologie
• Middelbare school
• havo, vwo
• Leerjaar 1

Bespreken huiswerk A1

Opdracht: 3, 5, 6, 7 en 8 (blz. 97 t/m 100)

Terugblik

Thema 5 basisstof 2

Voelen, ruiken en proeven

Deel 1: Voelen

Na deze les kun je... 

• de bouw en functie van de huid beschrijven. 
• beschrijven hoe je verschillende geuren ruikt. 
• beschrijven hoe je verschillende smaken proeft. 

Functies huid

1. Bescherming tegen ziekteverwekkers
2. Bescherming tegen Ultra Violette (UV) straling
3. Je lichaam op tempratuur houden 

Opperhuid 

(1 mm dik)

1. Hoornlaag (gele cellen)
   - laag van dode  cellen
   - cellen vallen continu
   van de huid af
   
   
2. Kiemlaag (paarse cellen)
   - laag met snel delende cellen
   - vult de hoornlaag continu aan
   van binnenuit
   
   

Pigment in kiemlaag bepaalt huidskleur

De lederhuid

1. talgklieren
   
2. haren
3. haarspiertjes
4. zweetkliertjes

+ bloedvaten en zintuigen!

Zweetklier

Zweet bevat water en zout. 

Het verdampen van zweet koelt het lichaam af.

Als het lichaam te warm wordt, helpt  zweet om de temperatuur van het lichaam constant te houden.

Onderhuids bindweefsel

1. Vet opgeslagen
   
   
2. Zenuwen geven informatie van onder andere zintuigen door

Huiswerk A1

Lezen: Basisstof 2 

(blz. 102 en 103)

Maken: opdracht 1, 2, 6 en 7 

(blz. 104 t/m 106)

Huiswerk H1

Lezen: Basisstof 2 

(blz. 94 en 95)

Maken: opdracht 1, 2, 6 en 7 

(blz. 96 t/m 99)

hetklokhuis.nl

Bespreken huiswerk H1

Opdracht 1, 2, 6 en 7 (blz 96 t/m 99)

Bespreken huiswerk A1

Opdracht 1, 2, 6 en 7 (blz. 104 t/m 106)

     Voelen, ruiken en proeven

Na deze les kun je... 

• de bouw en functie van de huid beschrijven. 
• beschrijven hoe je verschillende geuren ruikt. 
• beschrijven hoe je verschillende smaken proeft. 

Het reukzintuig

Bedekt met neusslijmvlies

Boven in de neusholte de reukzintuigcellen met reukharen

Geur is de prikkel

De neus

Hoe proef je eten?

• Je tong is bedekt met kleine uitsteeksels, die noem je smaakpapillen.
  
  
• Tussen de smaakpapillen liggen de smaakknopjes 

Als je iets eet of drinkt komen er smaakstoffen op je tong. Die prikkelen de smaakknopjes. De smaakknopjes sturen vervolgens impulsen naar je hersenen

Smaakzintuigen kunnen 5 verschillende smaken onderscheiden.

                         Zoet

                                                                     Zout

Zuur

                                                                 Bitter

                        Umami (hartig)

Proeven met smaak én geur

Als je eet, proef je veel meer dan
5 smaken.

Dat komt doordat je ook ruikt.

Bij proeven voegen je hersenen de informatie van de smaakzintuigen en het reukzintuig samen.

Hierdoor proef je wat je eet.

Huiswerk A1

Lezen: Basisstof 2 

(blz. 103 en 104)

Maken: opdracht 3, 4, 8 en 9 

(blz. 105 t/m 107)

Huiswerk H1

Lezen: Basisstof 2 (blz. 94 en 95)

Maken: opdracht 3, 4, 8 en 9 

(blz. 97 t/m 99)

hetklokhuis.nl

www.bnnvara.nl