Vitamine C is goed voor de weerstand en huid en tandvlees:
spruitjes
koolsoorten
rode paprika
bloemkool
Slide 6 - Slide
Vezels
Vezels zijn goed voor de vertering:
prei
uien
appels
bananen
Slide 7 - Slide
Wist je dat......
Je fruit beter kunt eten.
Als je fruit perst, verlies je belangrijke voedingsstoffen.
Je krijgt je snel veel suikers binnen omdat je veel fruit nodig hebt voor een sapje.
Slide 8 - Slide
www.google.com
Slide 9 - Link
Bewegen
Slide 10 - Slide
Suiker
In melk en fruit zit suiker.
Die suiker is niet toegevoegd.
Melk en fruit is gewoon gezond.
Je lichaam heeft geen toegevoegde
suiker nodig.
Slide 11 - Slide
Zout
We eten teveel zout.
Je kunt daardoor een hoge
bloeddruk krijgen.
Dat is slecht voor je hart.
In hartige tussendoortjes zit
vaak veel zout.
Maar ook in voedingsmiddelen
in de Schijf van Vijf (brood en kaas)
Slide 12 - Slide
Vet
Vette keuze
Minder vette keuze
Op brood
roomboter, margarine
halvarine
Melk en melkproducten
volle melk, volle yoghurt
karnemelk, halfvolle of magere melk, magere yoghurt
Kaas
48+ brie, roomkaas
20+ en 30+ kaas, mozzarella
Vlees
worst, hamburger, speklap, gehakt
biefstuk, kipfilet, tartaar
Vleeswaren
worst, pate, gebraden gehakt
beenham, kipfilet
Slide 13 - Slide
Vet
In vis zit veel vet. Dit zijn omega-3-vetten. Die zijn gezond. Ze zijn goed voor je hart. 1x per week vis is goed voor je. EN dan vooral vette vis zoals haring, zalm, amkreel of sardines.
Slide 14 - Slide
De minste calorieën
Erwtensoep
Tomatensoep
Frisdrank light
Bier
Zoute stokjes
Borrelnoten
Baklava
Ontbijtkoek
Tomatenketchup
Mayonaise
Slide 15 - Slide
De minste calorieën
Erwtensoep 160
Tomatensoep 20
Frisdrank light 3
Bier 110
Zoute stokjes 40
Borrelnoten 140
Baklava 265
Ontbijtkoek 75
Tomatenketchup 20
Mayonaise 135
Slide 16 - Slide
Zoek een gezond tussendoortje
Voobeeld:
Courgetterolletjes
1 courgette
1 eetlepel olijfolie
4 zongedroogde tomaatjes
100 gram fetablokjes
cocktailprikkers
evt basilicum
Slide 17 - Slide
Koken
roerbakken
tajine: Marokkaanse stoofpot. Door
de hoge deksel blijft vocht in de pan.
grillen: weinig vet, let op
zwarte korstjes.
magnetron: ontdooien,
opwarmen en koken
stomen: hete lucht maakt eten
gaar
Slide 18 - Slide
Werkblad Emine
3 tips voor Emine:
_______________
_______________
_______________
Slide 19 - Slide
Kook eens op een andere manier
Ga op zoek naar een nieuw gezond recept op voedingsgcentrum wat jij zou kunnen en willen koken.
Welke ingrediënten heb je ervoor nodig?
De de website of het recept noteren.
Slide 20 - Slide
Is het doel bereikt?
Aan het eind van de les weet je:
waarom groente en fruit gezond is
waarom toegevoegde suikers, zout en vet niet goed is
wat gezond koken is
En wat neem je mee van de les? Wat ga je anders doen?
Lesson duration is: 120 min
