Marketing & Trends - Serveren & Verpakken

• Marketing & Communicatie
• MBO
• Studiejaar 1

Marketing & Trends - Serveren & Verpakken

Marketing & Trends
Serveren & verpakken

Hoeveel tijd heb je besteed aan het leren?

0-60 min.

1 - 2 uur.

2 -3 uur.

meer dan 3 uur

Waar staat de afkorting DAM voor?

De bedrijfsformule bestaat uit:

1. Assortiment
2. Marketingmix
3. Markpositie
4. Doelgroep

De marketingmix bestaat uit 6 P's, benoem de 6 P's

Technische Functie

Commerciële functie

Wat zijn technische functie van een verpakking?

Wat voor soort promotie is dit?

1. Persoonlijke verkoop
2. Direct Marketing
3. Reclame
4. Online promotie

Geef een voorbeeld van externe presentatie?

De standaards voor het dienblad, welke antwoord is FOUT?

1. Dienblad moet schoon zijn
2. Hoog materiaal aan de voorkant
3. Hoog materiaal aan de achterkant
4. Zware onderdelen aan de achterkant

Geef een voorbeeld van interne presentatie?

Welke 3 soorten bediening zijn er?

1. Persoonlijke bediening
2. Semi-zelfbediening
3. Zelf maken
4. Zelfbediening

Waar staat de afkorting SWOT voor?

Breed

Smal

Diep

Ondiep

Pannen

koeken

restaurant

Super markt

Marktkraam met aardappels

Speciaalzaak (kaas, noten, wijn)

Wat hoef er NIET op een etiket te staan?

1. Voedingswaarde
2. Keurmerk
3. Naam en adres gegevens verkoper
4. Ingrediënten