Tam gevogelte

TAM GEVOGELTE

1 / 7

Slide 1: Slide

KokenMBOStudiejaar 2

This lesson contains 7 slides, with interactive quiz and text slides.

Items in this lesson

TAM GEVOGELTE

Slide 1 - Slide

Onder "tam gevogelte" verstaan we alle soorten vogels die worden gefokt en vervolgens geslacht.

Tam gevogelte noemt

men ook pluimvee.

Wat is tam gevogelte?

Slide 2 - Slide

Wat zijn voorbeelden
van tam gevogelte?

Slide 3 - Mind map

Kip

Kalkoen

Parelhoen

Gans

Duif

Eend

Kwartel

Struisvogel

Slide 4 - Slide

Fokken

1. Eieren fokken

2. Eieren naar kuikenboerderijen, uitgebroed tot eendagskuikens

3. Eendagskuikens naar mestbedrijven waar ze worden vetgemest

Slide 5 - Slide

Kip

Kalkoen

Parelhoen

Gans

Eend

Kwartel

- Soort en ras

- Technische delen

- Smaak

- Veel gebruikte bereidingen

- Temperatuur bij garen

- Ontvangst en opslag specificaties

- Bijzonderheden

PRESENTEER!

Slide 6 - Slide

Inkoop en bewaaradvies

Geen vuil, bloed, vreemde vlekken of vieze geur.

Geen gebroken botten of kneuzingen.

Bewaren tussen 0 en 2°C.

Slide 7 - Slide

Tam gevogelte

Items in this lesson

Slide 1 - Slide

Slide 2 - Slide

Slide 3 - Mind map

Slide 4 - Slide

Slide 5 - Slide

Slide 6 - Slide

Slide 7 - Slide

More lessons like this

Tam gevogelte (Warenkennis 1)

Gevogelte

warenkennisles tam gevogelte

Tam gevogelte

Tam gevogelte

Tam Gevogelte

Gevogelte

Tam gevogelte