10.5 De organen voor vertering

• Biologie
• Middelbare school
• vmbo b
• Leerjaar 4

10.5 De organen voor vertering

Wat gaan we doen

15 min uitleg

15 min HW maken

5 min nabespreken

Leerdoelen

10.5.1 Je kunt de delen van het verteringsstelsel noemen met hun functies.

10.5.2 Je kent de functies van speeksel en maagsap.

De mondholte (speeksel)

Speeksel

Speeksel bevat onder andere enzymen en het 

maakt de voedselbrij slijmerig.

Speeksel wordt gevormd in de speekselklieren

De enzymen in speeksel breken zetmeel af.

Ook is het speeksel bacteriedodend.

Onderdelen 

Huig: schermt de neusholte af wanneer je slikt

Strotklepje: Schermt de luchtpijp af zodat je je niet verslikt

Maag

Maag kneed voedsel met maagsap

Maagportier 

Maagwand beweegt de hele tijd om het voedsel te kneden en te vermengen met maagsap

Lever, galblaas, twaalfvingerige darm en alvleesklier

In de twaalfvingerigedarm komen de sappen van de lever en de alvleesklier

De lever maakt gal aan, wordt opgeslagen in de galblaas

De alvleesklier maakt alvleeskliersap

Dunne darm

In de wand liggen darmklieren die darmsap maken. 

De voedselbrij in de dunne darm bevat veel water, hierin zitten voedingsstoffen en verteringsproducten opgelost

Deze worden opgenomen in het bloed (van de poortader naar de lever)

In de wand zitten darmplooien, deze maken het oppervlakte groter

De wanden zijn erg dun, zodat de stoffen er makkelijk doorheen kunnen

Dikke darm

• Dikke darm: haalt water uit de "voedselbrij"
  
• Wat gebeurt er als er te weinig water uit het eten wordt gehaald?

10.5 Wat ga je doen (blz 47)

maak opdr 1 tm 8 en 10