Les 20 Wanneer doe ik wat

Les 20 
Wanneer doe ik wat?
1 / 10
next
Slide 1: Slide
H.B.R.Middelbare schoolvmbo kLeerjaar 3

This lesson contains 10 slides, with text slides.

Items in this lesson

Les 20 
Wanneer doe ik wat?

Slide 1 - Slide

Lesdoelen
Waar recepturen voor dienen
Weet wat het metriek stelsel inhoudt
Weet hoe je recepturen kan berekenen

Slide 2 - Slide

Recept
De juiste hoeveelheden
Het aantal personen 
De bereidingswijze

Slide 3 - Slide

Maken
Opdr 8.01
(5 min)

Slide 4 - Slide

Doel van een recept
De smaak is hetzelfde
Iedereen die vakbekwaam kan het maken
Zelfde hoeveelheid porties
Zo voorkom je dat een gerecht mislukt

Slide 5 - Slide

Werkwijze recept
Recept doorlezen
Materialen en grondstoffen klaarzetten.
Voorbereiding en schoonmaken
Koken

Slide 6 - Slide

Maken
Opdracht 8.02
(5 min)

Slide 7 - Slide

METRIEK STELSEL GEWICHT

Slide 8 - Slide

METRIEK STELSEL INHOUD

Slide 9 - Slide

Wegen en meten
Maken opdracht 8.03 , 8.04, 8.05 en 8.06
10 min

Slide 10 - Slide