tweede deel klas 1
Streekproducten
1 / 14
Lesson duration is: 45 minItems in this lesson
Streekproducten
Slide 1 - Mind map
120-140 oC
100 oC
72 oC
steriliseren
koken
pasteuriseren
Slide 2 - Drag question
Wat is conserveren?
Slide 3 - Open question
Wat kun je drogen?
Slide 4 - Mind map
voedingsstoffen
Slide 5 - Mind map
In kipfilet zitten vooral
A
koolhydraten
B
vetten
C
additieven
D
eiwitten
Slide 6 - Quiz
Mevrouw Smit heeft zin in gebakken kip met kerriesaus, zilvervliesrijst en karamelvla.
Uit welk vak van de Schijf van Vijf heeft zij NIETS gekozen?
Uit welk vak van de Schijf van Vijf heeft zij NIETS gekozen?
A
brood en aardappelen
B
groente en fruit
C
vet en olie
D
zuivel, vlees, en vis
Slide 7 - Quiz
groot
klein
rood
bruin
rond
putten
handformaat
formaat van
een druif
50 gram
200 gram
Slide 8 - Drag question
Via welke verkoopkanalen kun je producten rechtstreeks aan de klant verkopen
Slide 9 - Open question
Mijn tips voor een verkoper,
gastheer of gastvrouw.
gastheer of gastvrouw.
Slide 10 - Open question
Don't-s voor een verkoper,
gastheer of gastvrouw.
gastheer of gastvrouw.
Slide 11 - Open question
Slide 12 - Mind map
Waarom verpakken?
Slide 13 - Mind map
Waarmee verpakken?
