zandkoekjes met kaneel

1 / 21

Slide 1: Slide

HorecaVoortgezet speciaal onderwijsLeerroute 1

This lesson contains 21 slides, with text slides and 1 video.

Lesson duration is: 45 min

Items in this lesson

Slide 1 - Slide

Wat gaan we doen?

verzamelen van ingrediënten
wegen van ingrediënten
maken van kneeddeeg en uitrollen van deeg
zandkoekjes maken
voorspoelen, afwassen en opruimen

Slide 2 - Slide

Slide 3 - Video

beslagkom

weegschaal

Slide 4 - Slide

kommetjes

messen

Slide 5 - Slide

ovenplaat

bakpapier

Slide 6 - Slide

deegroller

bloem

Slide 7 - Slide

boter

kaneel of andere toevoeging

Slide 8 - Slide

witte basterdsuiker

zeef

Slide 9 - Slide

oven aan op 175 graden

Slide 10 - Slide

100 gram bloem afwegen

Slide 11 - Slide

50 gram (witte basterd)suiker

Slide 12 - Slide

75 gram boter afwegen

Slide 13 - Slide

bloem zeven

Slide 14 - Slide

doe de suiker bij de bloem

Slide 15 - Slide

boter erbij en half thee lepel kaneel

Slide 16 - Slide

deeg kneden met 1 hand

bakpapier op bakplaat

Slide 17 - Slide

bloem op aanrecht

bloem op deegroller en op het deeg

Slide 18 - Slide

deeg uitrollen

steek er met koekvormpjes uit

Slide 19 - Slide

koekjes op de bakplaat

koekjes 15-20 minuten in de oven

Slide 20 - Slide

Terugblik

Hoe is het gegaan?
Wat ging goed?
Wat ging minder?
Wat zou je de volgende keer anders doen?

Slide 21 - Slide