Branche 4-7 P.O. 1-5

• Voeding
• MBO
• Studiejaar 1

Branche, Persoonlijke ontwikkeling,  bedient gasten

• overzicht en regie over je opleiding
• check hoever we zijn
• opdracht 4-5 in de praktijk (voorbereiden)
• Persoonlijke Ontwikkeling (voorbereiden)
• Bedient Gasten opdracht favoritete gesprek

Bedrijfsbezoeken

• Branche de opdrachten 1 t/m 3 uitgewerkt 

•  opdracht 4 en 5 voorbereiden voor morgen
• 1 By Jarmusch Nieuwe Binnenweg + 2 andere hopitality zaken
• Presenteren van jezelf tijdens bedrijfsbezoek
• Horeca | Recreatie | Toerisme | Hotellerie | Evenementen | Facilitaire Dienstverlening | Luchtvaart & Vervoer | Retail 

Wat is het verschil tussen observeren en oordelen?

P.O. opdracht 2       S.M.A.R.T.

Voorbeeld van een SMART-omschreven doel

Vaag: “Ik wil fitter worden.”

SMART: “Ik sport drie keer per week 45 minuten en wil mijn conditietest-score verhogen van 6,5 naar 8,0 vóór 1 juli 2026.”

Specifiek: sporten en conditietest

Meetbaar: score van 6,5 naar 8,0

Acceptabel: past binnen motivatie en draagvlak

Realistisch: haalbaar met beschikbare tijd

Tijdgebonden: vóór 1 juli 2026

Persoonlijke ontwikkeling

• Persoonlijke ontwikkeling opdrachten 1 en 2 uitgewerkt en opdrachten 3 en 4 voorbereiden (praktijkles B-klas)

opdrachten verder uitwerken

Bedient gasten

Latente behoefte

Adviseren is eigenlijk

• Maken van opdracht 

“Bedient Gasten” 1 t/m 3 

6p's marketingmix

Manifest maken

verkopen

Stagemarktverslag

Vrijdag 9 oktober inleveren via mail:

[e-mail]

Deze week

Branche afmaken en pitchen

Persoonlijke ontwikkeling

feedback geven/ontvangen

oefenen in praktijk

Bedient gasten

Brancheopdracht afmaken

pitch voorbereiden

Opdracht 7. 

Welke branche kies je op dit moment?

• noteer 3 argumenten

Aan tafel

De gast wil:

Aandacht;

Initiatief (van u als professional);

Afspraken die nagekomen worden; 

Vakbekwaamheid;

Partnerschap / meedenken;

Eerlijkheid.