4.1 Stoffen veranderen

4.1
Stoffen veranderen
1 / 26
next
Slide 1: Slide
ScheikundeMiddelbare schoolvmbo tLeerjaar 3

This lesson contains 26 slides, with interactive quizzes, text slides and 4 videos.

time-iconLesson duration is: 60 min

Items in this lesson

4.1
Stoffen veranderen

Slide 1 - Slide

Slide 2 - Video

Stoffen verhitten
Stoffen kunnen veranderen als je ze genoeg verhit:

- Ze kunnen van fase veranderen (smelten)
- Ze kunnen verbranden
- Ze kunnen ontleden

Slide 3 - Slide

Verbranden of ontleden?
Verbrandings- of ontledingsreactie is?

Is er zuurstof (O2) nodig?
Dan is het een verbrandingsreactie. 

Slide 4 - Slide

Branddriehoek
- brandstof
- zuurstof
- ontbrandingstemperatuur

Zonder een van de drie brand-voorwaarden, geen verbranding.

Slide 5 - Slide


Slide 6 - Open question

Reactieschema of reactievergelijking?

Van een reactie kun je een reactieschema of een reactievergelijking maken. 

Een reactieschema = in woorden. 

Een reactievergelijking = in formule. 

Slide 7 - Slide

Reactieschema
Beginstoffen -> Eindstoffen

Een voorbeeld:

Hout(s) -> Koolstof (s) + Water (l) + witte rook (g)

Slide 8 - Slide

Even ophalen:
De fasen geef je in een reactieschema weer als:

(s) = vast (solid in engels)
(l) = vloeistof (liquid in engels)
(g) = gasvormig (gass in engels)
(aq) = opgelost in water (aqua in latijn)

Slide 9 - Slide

Bekijk het volgende filmpje
Thermolyse van suiker: thermolyse is een manier van ontleden door verhitting, je verhoogt de temperatuur. 

Onderzoeksvraag: Welke stoffen ontstaan wanneer je suiker ontleedt door middel van thermolyse?

Maak aantekeningen van de resultaten, er volgen vragen. 

Slide 10 - Slide

Slide 11 - Video

Wat was de beginstof?
A
Koolstof
B
Water
C
Suiker
D
Brandbare gassen

Slide 12 - Quiz

Wat waren de reactieproducten?
A
Koolstof
B
Water
C
Suiker
D
Brandbare gassen

Slide 13 - Quiz

Beginstof
Reactieproducten
Suiker
Brandbare gassen
Water
Koolstof

Slide 14 - Drag question

Conclusie
De onderzoeksvraag was: Welke stoffen ontstaan wanneer je suiker ontleedt d.m.v. thermolyse?
Geef antwoord op de onderzoeksvraag.

Slide 15 - Open question

Dit was een:
A
Faseovergang
B
Verbrandingsreactie
C
Ontledingsreactie

Slide 16 - Quiz

Verbrandingsreactie
Wanneer je bij de beginstoffen zuurstof (O2) hebt staan,
is er sprake van een verbrandingsreactie. 

Slide 17 - Slide

Bekijk het volgende filmpje
Verbranding van glucose: verbranding is een reactie met zuurstof. 

Onderzoeksvraag: Welke stoffen ontstaan wanneer je glucose verbrandt?

Maak aantekeningen van de resultaten, er volgen vragen. 

Slide 18 - Slide

Slide 19 - Video

Wat waren de beginstoffen?
A
Koolstof
B
Water
C
Zuurstof
D
Glucose

Slide 20 - Quiz

Wat waren de reactieproducten?
A
Koolstof
B
Water
C
Glucose
D
Zuurstof

Slide 21 - Quiz

De onderzoeksvraag was: Welke stoffen ontstaan er bij de verbranding van glucose?
Geef antwoord op de onderzoeksvraag.

Slide 22 - Open question

Dit was een:
A
Faseovergang
B
Verbrandingsreactie
C
Ontledingsreactie

Slide 23 - Quiz

Slide 24 - Video

Dit was een:
A
Faseovergang
B
Verbrandingsreactie
C
Ontledingsreactie

Slide 25 - Quiz

Zelf aan de slag
Leer: 4.1 Stoffen veranderen, 
maak: de opdrachten digitaal 1 t/m 14. 


Slide 26 - Slide