#22 brownie

#22 brownie
1 / 10
next
Slide 1: Slide
Consumptieve techniekMiddelbare schoolPraktijkonderwijsvmbo kLeerjaar 1

This lesson contains 10 slides, with text slides.

time-iconLesson duration is: 100 min

Items in this lesson

#22 brownie

Slide 1 - Slide

materialen:


  • steelpan
  • 1x rvs mengkom (klein)
  • 1x rvs mengkom (middel)
  • pannenlikker
  • bakblik
  • bakpapier


ingrediënten:
  

  • 75 gram pure chocolade
  • 75 gram roomboter
  • 63 gram suiker
  • 63 gram basterdsuiker
  • ½ zakje vanillesuiker
  • 75 gram zelfrijzend   bakmeel
  • 1 snufje zout
  • 2 eieren

Slide 2 - Slide

1. smelt de boter en de chocolade 

‘au bain marie’ 

Slide 3 - Slide

2. weeg de suiker, basterdsuiker en

 vanillesuiker af 

in de rvs mengkom (middel)

Slide 4 - Slide

3. voeg het gesmolten boter/chocolademengsel 

toe en meng goed

Slide 5 - Slide

4. weeg zelfrijzend bakmeel af, 

voeg zout toe en 

meng in de rvs mengkom

Slide 6 - Slide

5. roer 1 voor 1 de eieren door het mengsel

Slide 7 - Slide

6. verkreukel het bakpapier, 

maak het nat en 

bedek de ingevette bakvorm

Slide 8 - Slide

7. vul de bakvorm met het beslag

Slide 9 - Slide

9. bak de brownie in 30 minuten gaar op 175°C

Slide 10 - Slide