Zoete witte wijn fliples

• Horeca
• Voortgezet speciaal onderwijs
• Middelbare school
• Praktijkonderwijs
• Leerroute 3
• Leerjaar 1

Zoete witte wijn fliples

Druk bij iedere slide op de play knop! 

Wat is een zoete witte wijn? 

Zoete witte wijn is wijn die zoet smaakt. Dat komt doordat er veel suiker in de druiven zit.

Hoe wordt het zoet? Er zijn drie manieren:

Late Oogst: Druiven blijven langer hangen en krijgen meer suiker.

Edele Rotting: Een schimmel droogt de druiven uit, zodat de suiker overblijft.

IJswijn: Druiven worden geplukt als ze bevroren zijn, zo blijft de suiker over.

Hoe wordt het zoet?

Er zijn 3 manieren

1. Late oogst 

2. Edele rotting 

3. IJswijn 

1.

2.

3.

Edele rotting 

- Een schimmel (Botrytis cinerea) 

- De wijn smaakt naar honing en gedroogd fruit.

Vin Doux Naturel

Dit is een versterkte wijn

Landen waar zoete witte wijn voorkomt! 

Frankrijk

Canada

Hongarije

Duitsland

Zuid-Afrika