2 vmbo-bk thema 2.2 Voeding en vertering: voedingsstoffen

Thema 2 Voeding en vertering
2.2 Voedingsstoffen
1 / 24
next
Slide 1: Slide
BiologieMiddelbare schoolvmbo b, kLeerjaar 2

This lesson contains 24 slides, with interactive quizzes and text slides.

time-iconLesson duration is: 45 min

Items in this lesson

Thema 2 Voeding en vertering
2.2 Voedingsstoffen

Slide 1 - Slide

Wat gaan we vandaag doen?
herhalen 2.1 Voedingsmiddelen
leerdoelen vandaag
nieuwe theorie: 2.2 Voedingsstoffen
zelf aan de slag
herhalen leerdoelen

Slide 2 - Slide

Noem je dingen die je eet en drinkt voedingsstoffen?
A
Juist
B
Onjuist

Slide 3 - Quiz

Kan één voedingsstof uit meerdere voedingsmiddelen bestaan?
A
Juist
B
Onjuist

Slide 4 - Quiz

Is melk een dierlijk voedingsmiddel?
A
juist
B
onjuist

Slide 5 - Quiz

Is slagroom een dierlijk voedingsmiddel?
A
Juist
B
Onjuist

Slide 6 - Quiz

Een opgeslagen voedingsstof die niet meteen nodig is, is een reservestof
A
Juist
B
Onjuist

Slide 7 - Quiz

Hoe heten voedingsstoffen die nodig zijn voor de verbranding?
A
Brandstoffen
B
Bouwstoffen
C
Reserve stoffen
D
Beschermende stoffen

Slide 8 - Quiz

Hoe heten stoffen die je nodig hebt om nieuwe cellen te maken?
A
Beschermende stoffen
B
Reserve stoffen
C
Brandstoffen
D
Bouwstoffen

Slide 9 - Quiz

leerdoelen vandaag
Aan het einde van de les:
- kan je zes groepen voedingsstoffen noemen met hun functies en kenmerken.

Slide 10 - Slide

2.2 Voedingsstoffen
In voedingsmiddelen zitten voedingsstoffen.
Je lichaam gebruikt deze als brandstof, bouwstof, reservestof of beschermende stof.

Slide 11 - Slide

2.2 Voedingsstoffen
Er zijn 6 groepen voedingsstoffen:
- eiwitten
- koolhydraten
- vetten
- water
- mineralen (zouten)
- vitamines

Slide 12 - Slide

Slide 13 - Slide

eiwitten
- bouwstof en brandstof
- nodig om te groeien en de opbouw van spieren
- kan worden omgezet in vet en dan opgeslagen als reservestof

Slide 14 - Slide

koolhydraten
- voornamelijk brandstof
- ook bouwstof
- suikers, zetmeel, glycogeen en voedingsvezel
- kan worden omgezet in vet en als reservestof opgeslagen


Slide 15 - Slide

vetten
- voornamelijk brandstof
- ook bouwstof
- teveel vet: reservestof

- onderhuidse vetlaag




Slide 16 - Slide

water
- je lichaam bestaat voor 60% uit water
- nodig voor het vervoer van stoffen door je lichaam

Slide 17 - Slide

mineralen
= zouten (ijzer, kalk, zout)

- bouwstof (botten)
- beschermende stof

- pas op met zout: je gebruikt al snel teveel



Slide 18 - Slide

vitaminen
- bouwstof
- beschermende stof

- worden aangegeven met een letter: A, B, C, D en K
- je kan ziek worden als je te weinig en teveel binnenkrijgt


Slide 19 - Slide

Slide 20 - Slide

Slide 21 - Slide

VRAGEN??

Slide 22 - Slide

zelf aan de slag
2.2 Voedingsstoffen: lees de tekst en maak de opdrachten:

opdracht 2 t/m 6 + samenhang maken
(vanaf blz. 76)


Slide 23 - Slide

herhalen leerdoelen
Aan het einde van de les:
- kan je zes groepen voedingsstoffen noemen met hun functies en kenmerken.

Slide 24 - Slide