1hv-4 voedselkeuzes maken

• Biologie
• Middelbare school
• mavo, havo, vwo
• Leerjaar 1

Voedselkeuzes maken 

Op tafel:

laptop (lessonup)

Planning

• Leerdoelen
  
• Uitleg
• Zelfstandig werken
• Volgende keer

Leerdoelen

• Smaakvoorkeuren
• Invloed familie, vrienden, omgeving
• Marketing
• Voedselverleiding

Smaak

Basissmaken:

• Zoet
• Zuur
• Zout
• Bitter
• Umami

Wat vind je heel erg lekker?

Wat vind je heel erg vies?

Noem iets wat je vroeger niet lekker vond, maar nu wel

Smaken leren eten

Aangeboren:

- Voorkeur voor zoet en vet

Aangeleerd:

- Wat je thuis hebt leren eten

Niet lekker, wel lekker?

• Je moet wel 10 - 15 keer iets proeven voordat je weet of je het lust
• Je familie en vrienden hebben invloed op wat je eet en daardoor lekker vindt.
• Hoe eten eruit ziet, ruikt en de structuur heeft invloed op hoe het eten smaakt.

Wat voor nieuws heb jij geprobeerd te eten?

Hoe vaak op een dag maak je een voedselkeuze?

1. 10 - 50 keer
2. 50 - 100 keer
3. 100 - 150 keer
4. 150 - 200 keer

Verleiding

Eten is overal te koop

Vaak ongezonde keuzes

Supermarkten maken gebruik van jouw voedingskeuze

Grote porties

• Porties zijn steeds groter geworden
• Bij keuze small, medium of large is de grootste portie meestal het goedkoopst.

Je keuze wordt beïnvloed 

Marketing

• Veel korting op ongezonde producten
• Broodjes afbakken in de winkel
• 1 + 1 gratis acties
• Influencers of topsporters gebruiken in reclame

Lionel Messi maakt reclame voor Lays. Waarom zou Lays een topsporter in zijn reclame gebruiken?

Gezond gedrag

Supermarkten kunnen gezond gedrag promoten met acties

Coca cola maakt minder winst, doordat Cristiano Ronaldo het drinken van water aanprijst.

Zelfstandig werken

Hoe: fluistertoon overleggen

Hulp: De tekst

Klaar: 1. Ander hw, leren voor toetsweek

Vak	Opdracht
Bio	Maken wwje.nl: les 3 en 4