Voedingsleer, les 6

• ANT2+
• Middelbare school
• mavo, havo, vwo
• Leerjaar 1

Deze les

• Gedicht
• Waar komt ons voedsel vandaan?
• Opdracht: voedingsstoffen in voedsel

* Aantekeningen maken

Waar komt ons voedsel vandaan?

Plantenrijk, dierenrijk en mineralenrijk 

Teken in 15 minuten iets uit het plantenrijk, dierenrijk en mineralenrijk over in je schrift:

Plantenrijk

Dierenrijk

Mineralenrijk

Voedsel uit het plantenrijk

- Groente en fruit
- Noten en zaden
- Plantaardige cellen hebben een
celwand, dus moeilijker te verteren.
- Bevat o.a. vitamine-C

Voedsel uit dierenrijk

- Delen van dieren (vlees en vis)
- zuivel
- Dierlijke cellen hebben geen celwand,
dus makkelijker te verteren.
- Bevat o.a. veel eiwitten en vitamine B-12

Voedsel uit mineralenrijk

- Bijvoorbeeld calcium , natrium, kalium en magnesium
- Mineralen geven geen energie maar zorgen ervoor dat alles goed blijft werken
- We krijgen voornamelijk veel Natrium binnen via zout

Opdracht

Jij gaat vier vragen beantwoorden in jouw periodeschrift. Je zoekt het antwoord op internet, maar vertelt het in je eigen woorden.

1. Welke voedingsstoffen komen alléén voor in dierlijke voeding?

2. Kan je teveel groente eten?
3. Welke voedingsstoffen komen alléén voor in plantaardig voedsel?

4. Noem 5 mineralen en/of vitaminen en zoek daarbij de functie.