• What is LessonUp
  • Search
  • Channels
  • AI tools

    Beta

‹Return to search

Voedsel allergie

Voedsel allergieën
1 / 22
next
Slide 1: Slide
Verpleging en verzorgingMBOStudiejaar 1

This lesson contains 22 slides, with text slides and 2 videos.

Items in this lesson

Voedsel allergieën

Slide 1 - Slide

Planning voor deze week
Terugblik op vorige week
Uitleg theorie over voedsel allergieën en intolerantie
zelfstandig aan het werk met de opdracht voor deze week

Slide 2 - Slide

Doelen van deze week
Aan het eind van deze les kunnen jullie:
1. Het verschil benoemen tussen een allergie en intolerantie
2. Weten jullie wat de symptomen zijn van een allergie/intolerantie
3. Jullie weten hoe je een allergie of intolerantie kunnen behandelen

Slide 3 - Slide

Terugblik vorige week
Bedenk voor jezelf waar we het de vorige keer over hebben gehad.

Slide 4 - Slide

Voedselallergie
Wie in de klas heeft er last van een voedselallergie?

Slide 5 - Slide

Allergie
Een allergie is een reactie van het afweersysteem

Slide 6 - Slide

Intolerantie
Is vaak een tekort aan bepaalde "enzymen" (eiwitten) in het lichaam.

Je kan de voedingsmiddelen wel eten.

Slide 7 - Slide

Allergie vs intolerantie
Bij een allergie is het afweersysteem betrokken, dit is bij een intolerantie niet het geval

Slide 8 - Slide

Wat gebeurt er in het lichaam?
Wat gebeurt er in het lichaam bij een acute allergische reactie


Slide 9 - Slide

Slide 10 - Video

Slide 11 - Video

anafylactische shock
De bloedvaten in het lichaam verwijden --> De huid wordt rood/bloeddruk daling --> Bloed gaat "sneller" stromen --> minder zuurstof naar de hersenen.
Direct hulp bieden! 

Slide 12 - Slide

Wat zijn de symptomen van een reactie?

Huidklachten zoals jeuk, roodheid
Luchtwegproblemen
jeukende of tranende ogen
Misselijkheid

Slide 13 - Slide

Vervolg
Maag en darmklachten
Duizeligheid
Hoofdpijn
Galbulten

Slide 14 - Slide

Behandeling van allergieën en intoleranties

Eliminatie dieet

Noodmedicatie

Slide 15 - Slide

Welke soorten allergieën zijn er?
Lactose intolerantie
Coeliakie
Noten allergie
Pinda allergie
vis – schaal en scheldieren

Slide 16 - Slide

Coeliakie
Bij coeliakie is het lichaam overgevoelig voor  gluten.

Slide 17 - Slide

Gluten
Gluten bevinden zich in bepaalde graanproducten. Mensen die dus last hebben van Coeliakie kunnen dus beter geen gluten eten!

Slide 18 - Slide

Lactose intolerantie
Bij lactose intolerantie reageert het lichaam niet op het eiwit, maar op melksuiker. 
Verschilt met koemelk allergie. 

Slide 19 - Slide

Aan de slag met de opdracht
Zoek informatie over de volgende allergieën/intoleranties:
Coeliakie en lactose intolerantie
Beantwoord de volgende vragen in een word document:
1. Wat is het?
2. Wat gebeurt er in het lichaam?

Slide 20 - Slide

3. Hoe vaak komt het voor?
4. Wat kun je doen om een allergische reactie te voorkomen?

Word document: minimaal 1 a 4
zoek 2 plaatjes die bij het onderwerp passen.
 

Slide 21 - Slide

Zijn de doelen behaald?
1. Het verschil benoemen tussen een allergie en intolerantie
2. Weten jullie wat de symptomen zijn van een allergie/intolerantie
3. Weten jullie hoe je je eigen menu kunt aanpassen voor mensen met een allergie

Slide 22 - Slide

More lessons like this

Voedsel allergie

December 2023 - Lesson with 16 slides
Verpleging en verzorgingMBOStudiejaar 1

voedselallergie/intolerantie

February 2025 - Lesson with 21 slides
Zorg en WelzijnMBOStudiejaar 1

Huishoudelijke werkzaamheden Les 5

February 2021 - Lesson with 21 slides
WelzijnMBOStudiejaar 1

Voedselovergevoeligheid

December 2021 - Lesson with 17 slides
Zorg en WelzijnMiddelbare schoolvmbo lwoo, b, kLeerjaar 3

Les 9 M&G: Voedselovergevoeligheid en Coeliakie

October 2023 - Lesson with 40 slides
Zorg en WelzijnMiddelbare schoolvmbo bLeerjaar 3

Allergieën & gluten

January 2025 - Lesson with 29 slides
VoedingMBOStudiejaar 1

Lesweek 6: Voeding

October 2023 - Lesson with 28 slides
Verpleging en verzorgingMBOStudiejaar 2

week 4 A Voedselovergevoeligheid en Coeliakie

March 2022 - Lesson with 41 slides
Zorg en WelzijnMiddelbare schoolvmbo bLeerjaar 3
LessonUp
TermsPrivacy StatementCookie StatementContact
English

Our Cookies

We use cookies to improve your user experience and offer you personalized content. By using Lessonup you agree to our cookie policy.

Change settings