Hoofdstuk 2.3

• Voorraadbeheer
• MBO
• Studiejaar 2

Voorraadbeheer in cijfers

Wat ga je dit hoofdstuk leren?

De volgende kengetallen komen dit hoofdstuk aan bod:

• Gemiddelde voorraad
• Omloopsnelheid
• Omzetsnelheid
• Opslagduur
• Omzetduur
  
• Servicegraad
• Voorraadnorm

Je moet deze kengetallen kunnen berekenen, maar ook de betekenis weten en kunnen verklaren wat de uitkomst betekend voor de onderneming

omloopsnelheid en omzetsnelheid

Hoe vaak wordt de gemiddelde voorraad in een periode verkocht? (meestal per jaar) 

Wat is het verschil?

omloopsnelheid is uitgedrukt in aantal (afzet) 

omzetsnelheid is uitgedrukt in waarde (omzet)

Afzet = aantal

Omzet = waarde

Omloopsnelheid

Is dus de hoe vaak de gemiddelde voorraad,uitgedrukt is stuks, verkocht is in een bepaalde periode

Formule: 

                 Afzet in stuks                  

gemiddelde voorraad in stuks

Een bedrijf heeft over het afgelopen jaar een gemiddelde voorraad van 25.000 stuks. De afzet over het afgelopen jaar is 275.000 stuks.
Bereken de omloopsnelheid

Omzetsnelheid

Is dus de hoe vaak de gemiddelde voorraad uitgedrukt in waarde verkocht is in een bepaalde periode

Formule: 

                          omzet                           

gemiddelde voorraad in waarde

Omzetsnelheid

berekend vanuit:

                  inkoopwaarde vd omzet             

gem. voorraad tegen inkoopwaarde

                                  omzet                               

gem. voorraad tegen verkoopwaarde

                             consumentenprijs                        

gem.voorraad tegen consumentenwaarde

In een magazijn ligt een gemiddelde voorraad van € 350.000,- De omzet over dezelfde periode bedraagt € 1.400.000,-. Bereken de omzetsnelheid

Nu gaan we een stapje verder:

Vaak krijg je een combinatie van deze stof en die van de vorige presentatie:

eerst bereken je de gemiddelde voorraad, vervolgens moet je met deze uitkomst de omzetsnelheid berekenen.

Voorbeeldvraag:

De omzet over hetzelfde jaar bedroeg €11.700.000

Bereken de omzetsnelheid

Stap 1: eerst de gemiddelde voorraad

Stap 2: vervolgens de omzetsnelheid

Het antwoord:

Het antwoord:

Omzetsnelheid = omzet : gemiddelde voorraad

Omzetsnelheid = € 11.700.000 : € 1.950.000 = 6

De gemiddelde voorraad is dus 6 x verkocht

de opdrachten

Maak nu opdrachten 1 t/m 8

Een bedrijf verkoopt zonnebrillen voor € 129,- per stuk. Het afgelopen jaar hebben ze met dit model een omzet gedraaid van € 193.500,-. de gemiddelde voorraad was 250 stuks.
Bereken de omzetsnelheid / omloopsnelheid

Wat hebben we geleerd?

Wat is de gemiddelde voorraad

Omloopsnelheid = aantal keer dat de gemiddelde voorraad in stuks wordt verkocht

Omzetsnelheid = aantal keer dat de gemiddelde voorraad in waarde wordt verkocht

Theorie & berekeningen

Vragen?