Les 4 Hospitality

• uiterlijke verzorging
• Middelbare school
• vmbo b, k
• Leerjaar 4

Les 4 Hospitality

Les 4 Hospitality

Doel 

- Je weet wat hospitality is 

- Je kunt de juiste beroepshouding aannemen in de omgang met klanten

Planning

Uitleg hospitality

Opdracht hospitality stripverhaal

Afsluiten                                                  

Benodigdheden 

Jasje, elastiekje, laptop (oplader), (uitgumbare) pen, handleiding

Wat is hospitality?

Letterlijk vertaald betekent hospitality gastvrijheid.

In de praktijk omvat hospitality echter veel meer dan een warm onthaal en een goede service. 

Het is een manier van denken en doen waarbij je met service een gast, klant of medewerker het juiste  gevoel geeft en zich welkom laat voelen.

Om dit te leren heb je kennis en veel vaardigheid nodig.  Waar leer je dit? 

Op school en stage!

Communicatieve vaardigheden

1. Luisteren
2. Samenvatten
3. Doorvragen (open vragen, gesloten vragen, waarom vragen)

Klantvriendelijkheid

1. Het gaat niet om jou, maar om de klant
2. Service
3. Belevingswereld
4. Noem de klant bij zijn naam
5. Spreek duidelijk
6. Investeer in de lange termijn relatie
7. Grenzen stellen
8. Wees blij met feedback
9. Neem de klant serieus
10. Wees jezelf

Klantgerichtheid

• Klantgerichtheid is een combinatie van communicatieve vaardighedenen en klantvriendelijkheid naar klanten en je werkplek
  

Werkplek:

1. Het nakomen van afspraken
2. De bereidheid elkaar te helpen en werk van elkaar over te nemen
3. Begrip hebben voor elkaars positie
4. Ruimte voor eigen initiatieven
5. De voorbeeldfunctie van het management

Klanten:

1. Klantgerichte houding en communicatie 
2. Proactieve houding
3. Aandacht geven

Opdracht Stripverhaal hospitality

Hoe? Bekijk opdracht Stripverhaal hospitality in je handleiding

• Maak in drietallen foto’s waarbij 1 de foto's maakt, 1 iemand de specialist is en 1 iemand mevrouw de Wit speelt
• Speel de casus in de opdracht na
• Verander vervolgens van rol en maak weer nieuwe foto’s
• Gebruik 8 foto's waarbij jij de specialist speelt in je portfolio
• Zet de 8 foto’s in de goede volgorde en zet in/onder de foto’s wat je zegt en doet, zoals: "Wilt u iets te drinken?"

Benodigdheden? Laptop, handleiding, Ipad

Klaar? 

- Laat het door de docent checken

- Maak opdracht Anatomie en fysiologie nagel, haar en huid

Afsluiten

Doelen

- Je weet wat hospitality is 

- Je kunt de juiste beroepshouding aannemen in de omgang met klanten

Volgende keer

Praktijk manicure