boeren omelet

• Koken
• Voortgezet speciaal onderwijs
• Leerroute 3

boerenomelet 

koekenpan

blauw matje

groene snijplank

mesje

dunschiller

kom

bord

bekken

garde

spatel

Rode snijplank

wortel

paprika

prei

champignon

3 eieren

1 sneetje brood

Half plakje Ham

Leg de groene snijplank op het blauwe matje

pak de wortel, de dunschiller,

het mesje en de kom

schil de wortel met de dunschiller

de schillen ruim je op in de kom

snij met het mesje de kontjes van de wortel af

en gooi deze weg

snij de wortel door midden

en nog een  keer doormidden

snij de wortel in kleine blokjes

pak de paprika en snij deze door midden

snij de paprika in blokjes

snij alle paprika's

pak de champignon en snij deze in plakjes

pak de prei en snij deze doormidden

snij de prei in reepjes

Pak de rode snijplank, en leg hier de ham op

snij de ham in reepjes

snij de ham in blokjes

pak 3 eieren, een bekken en een garde

breek de eieren 1 voor 1 in het bekken

kluts de eieren met een garde

pak een koekenpan en de boter

snij een klontje boter af en leg deze in de koekenpan

Zet de kookplaat op 7, zodat het boter kan smelten

als de boter gesmolten is,

mag de gesneden groente erbij

roerbak de groenten tot ze gaar zijn

Als de groente gebakken zijn mag de Ham erbij

Zet de kookplaat op 4

pak het gekluste ei en giet dit in de koekenpan
Zet het vuur op 4

wacht tot je omelet aan de bovenkant droog is

keer het omelet om met een spatel

bak het omelet nog even

zet het vuur uit!

pak een bord en bestek

Leg het brood op het bord

leg het omelet met een spatel op je bord 

Eetsmakkelijk

          Hoe is het gegaan? sleep het juiste gezichtje 

          naar het vakje

extra

Hoe ziet jou omelet eruit?