3.4 Mengen en Scheiden

• Natuurkunde / Scheikunde
• Middelbare school
• havo
• Leerjaar 2

Wat weet je al/nog over:
Stoffen

H2.1

• Stoffen zijn overal om ons heen

• Alles bestaat uit een stof

H2.1

• Stoffen zijn overal om ons heen
  

• Alles bestaat uit een stof

H2.1

• Stoffen zijn overal om ons heen
  

• Alles bestaat uit een stof

• Sommige stoffen lijken op elkaar

H2.1

• Stoffen herkennen aan:
• Stofeigenschappen

H2.1

• Stoffen zijn overal om ons heen
  

• Alles bestaat uit een stof
  

• Sommige stoffen lijken op elkaar

Welke stofeigenschappen
ken je?

H2.2

• Stoffen zijn opgebouwd uit: 
• Moleculen

H2.2

• 2 Soorten stoffen

1. Zuivere stoffen
2. Mengsels

H2.2

• Zuivere stof

• Mengsels

H2.2

• Zuivere stof

• Mengsels

H2.2

• Zuivere stof
• Bestaat uit 1 soort stof, 
• Uit 1 soort moleculen

• Mengsels
• Bestaat uit 2 (of meer) soorten stoffen
• Uit 2 (of méér) soorten moleculen

H2.2

• Zuivere stof
  
• Bestaat uit 1 soort stof,
  
• Uit 1 soort moleculen
  

• Mengsels
  
• Bestaat uit 2 (of meer) soorten stoffen
  
• Uit 2 (of méér) soorten moleculen

H2.2

• Mengsels

• 3 Soorten mengsels

1. Oplossing
2. Suspensie
3. Emulsie

Oplossing

• Oplosmiddel
• Opgeloste stof
  

• Helder, soms gekleurd

Oplossing

• Oplosmiddel
  
• Opgeloste stof
  

• Helder, soms gekleurd

Suspensie

• Een vaste stof fijn verdeeld in een vloeistof
• Vaste stof lost niet op!!
  

• Toebel, altijd gekleurd

Suspensie

• Een vaste stof fijn verdeeld in een vloeistof
  
• Vaste stof lost niet op!!
  

• Toebel, altijd gekleurd

Suspension

• Een vaste stof fijn verdeeld in een vloeistof
  
• Vaste stof lost niet op!!
  

• Toebel, altijd gekleurd

Emulsie

• Een vloeistof fijn verdeeld in een vloeistof
  
• Vloeistof lost niet op!!
  

• Toebel, altijd gekleurd

Emulsie

• Een vloeistof fijn verdeeld in een vloeistof
  
• Vloeistof lost niet op!!
  

• Toebel, altijd gekleurd

• Emulgator nodig

Scheidingsmethodes

Filtreren

Bezinken en afschenken

Indampen

Aan de slag

• Lees paragraaf 3.4

• Maak opgave 49 t/m 58