appeltaart

• Koken
• Voortgezet speciaal onderwijs

appeltaart

taartvorm

weegschaal

kom

bekken

schaaltje

mesje (2x)

kwastje

deegroller

lepel

dunschiller

appelboor

groene snijplank

blauw matje

schraper

vork

bakplaat

ovenhandschoenen

zelfrijzend bakmeel

suiker

ei

appels

rozijnen

kaneel

paneermeel

boter

vanille suiker

tarwebloem

zet de oven aan

draai de linker knop (<) helemaal naar beneden 

naar de twee streepjes onder elkaar

draai je de rechterknop ( >) naar 150 oftewel 1-5-0 

en de oven gaat voorverwarmen

pak een weegschaal, een kom en de suiker

zet de kom op de weegschaal 

en doe de weegschaal aan

Giet de suiker in de kom

tot de weegschaal 150 aangeeft oftewel 1-5-0

zet de weegschaal uit

pak een kom en de zelfrijzend bakmeel

zet de kom op de weegschaal 

en doe de weegschaal aan

giet de meel in de kom

 tot de weegschaal 250 aangeeft otwel 2-5-0

pak de boter en een schaaltje

zet het schaaltje op de weegschaal

en doe de weegschaal 

   snij stukken boter af  en leg dit in het schaaltje

tot de weegschaal 150 aangeeft, oftewel 1-5-0

Pak de kom met het zelfrijzend bakmeel 

en giet de suiker hier bij

pak de vanille suiker en giet het zakje leeg  in de bak

met het zelfrijzend bakmeel en de suiker

pak één ei

breek het ei en giet het ei in de kom

doe de boter in de kom

snij de boter in kleine stukjes

kneed met je handen het mengsel van 

suiker,bakmeel, vanille suiker, boter en ei door elkaar

maak van het deeg een bal

pak een groene snijplank, een blauw matje , 

een dunschiller,een mesje, twee kommen en de appels

leg de groene snijplank op het blauwe matje

schil met een dunschiller,in een rondje 

de bovenste schil en de onderste schil van de appel eraf

schil de appel helemaal, van boven naar beneden

ruim de schillen op in een kom

de appel helemaal geschild? Pak de appelboor

boor met de appelboor het klokhuis uit de appel

snij met een mesje de appel door midden

snij de appel in reepjes

snij de appelreepjes in blokjes

gooi de appelblokjes in een bekken 

schil alle appels

pak de rozijnen, een schaaltje en de weegschaal

zet het schaaltje op de weegschaal 

en doe de weegschaal aan

giet de rozijnen in het schaaltje 

tot de weegschaal 50 aangeeft oftewel 5-0

giet de rozijnen bij de blokjes appel

pak de suiker, een schaaltje en de weegschaal

zet het schaaltje op de weegschaal 

en doe de weegschaal aan

giet de suiker in het schaaltje 

tot de weegschaal 50 aangeeft oftewel 5-0

giet de suiker bij de blokjes appel en de rozijnen

pak de kaneel en een eetlepel

giet de kaneel op de eetlepel en 

strooi de kaneel bij de blokjes appel, rozijnen en suiker

roer alles doorelkaar

pak de taartvorm, een kwastje en de boter

veeg met het kwastje langs de boter 

en smeer de taartvorm helemaal in met het kwastje

pak de tarwebloem

strooi een beetje tarwebloem over het keukenblad

pak de deegroller en rol over de tarwebloem heen

pak een een groot deel van het deeg

 en laat een klein deel achter

rol met de deegroller over het deeg

rol met de deegroller tot het deeg helemaal plat is 

pak de taartvorm en leg deze op zijn kop op het deeg

pak een schraper

en snij langs de taartvorm

haal de taartvorm van het deeg af

haal het deeg dat weg gesneden is weg 

en doe dit bij het deeg dat over is

pak het ronde deeg en vouw deze doormidden

til het opgevouwen deeg op 

en leg het deeg in de taartvorm

vouw het deeg uit

druk met je handen het deeg aan tegen de bakvorm

pak de paneermeel en een lepel

giet de lepel vol met paneermeel 

giet de paneermeel in de taartvorm 

en verdeel de paneermeel 

giet de appelmix in de taartvorm 

strijk de appelmix plat met een eetlepel

pak het overige deeg

pak een klein beetje deeg 

en rol hier een reepje van, ter grootte van de taart

plaats het reepje in het midden van de taart

pak nog een stukje van het deeg 

en rol hier een reepje van

plaats het reepje naast het reepje in het midden

pak nog een stukje van het deeg 

en rol hier een reepje van

plaats het reepje aan de andere kant 

van het reepje in het midden

rol nog 2 reepjes 

en plaats deze naast de andere reepjes

rol nog een reepje 

en plaats deze schuin over de andere reepjes

rol nog 2 reepjes 

en plaats deze schuin onder het andere reepje

pak een ei, een schaaltje, een kwast en een vork

breek het ei aan de rand van het schaaltje 

en giet het ei in het schaaltje

mix het ei door elkaar met een vork

roer met de kwast door het ei

strijk met de kwast over de reepjes deeg

pak een bak plaat en zet je taart op de bakplaat

pak ovenhandschoenen en doe deze aan

zet de taart in de oven

stel de tijd van de oven in op 0:45 min oftel 0:4-5 min, 

door aan de middelste knop te draaien

afwassen en schoonmaken

als de oven piept na 45min, haal je de taart uit de oven

je appeltaart is klaar

extra