Stoffen scheiden

• Natuurkunde
• Middelbare school
• vmbo t
• Leerjaar 3

Vloeibaar

Vast

Gas

Koken

Sublimeren

Condenseren

Stollen

Smelten

Rijpen

Wat is het reactieschema van de verbranding van aardgas?

1. Aardgas + water -> zuurstof + CO2
2. Aardgas -> water + zuurstof + CO2
3. Aardgas + water + zuurstof -> CO2
4. Aardgas + zuurstof -> water + CO2

Hoeveel graden Celsius is gelijk aan 100 Kelvin?

1. -100
2. 100
3. -173
4. 173

Hoeveel Kelvin is gelijk aan 50°C

1. 50
2. 223
3. 273
4. 323

Werk aan de opdrachten van paragraaf 2 en 3

Werk nu aan de opdrachten van paragraaf 2 en 3 tot 10:10

Mengsels

• Veel stoffen vind je niet in zuivere vorm, maar vaak in een mengsel
• Alleen goud en diamant komen in zuiver vorm voor in de natuur

Scheiden

• Als we zuivere stoffen willen krijgen vanuit de mengsels moeten we deze natuurlijk scheiden
• Hiervoor zijn een aantal verschillende manieren, genaamd scheidingsmethoden
• Welke methode we moeten gebruiken is per stof verschillend

Indampen

• Met indampen scheid je de opgeloste stof van een oplosmiddel
• Zeewater is een oplossing van zout in water
• Door het water te verdampen houd je zout over
• Bij indampen verhit je de oplossing zodat het oplosmiddel verdampt
• De opgeloste stof blijft dan als vaste stof over

Filtreren

• Met filtreren kun je een vaste stof van een vloeistof scheiden
• Je gebruikt hiervoor een filter, dit is een stuk papier met hele kleine gaatjes, grote deeltjes worden tegengehouden en kleine deeltjes worden doorgelaten.
• Filtreren berust dus op de eigenschap deeltjesgrootte
• Wat achterblijft in het filter noem je het residu
• Wat door de filter gaat noem je het filtraat

Extraheren

• Met extraheren kun je een mengsel van vaste stoffen van elkaar scheiden
• Sommige stoffen lossen wel op in een bepaald oplosmiddel en anderen niet
• Door andere oplosmiddelen te gebruiken kun je de vaste stoffen van elkaar scheiden
• Extraheren berust dus op de eigenschap oplosbaarheid

Moleculen sorteren

• Als we stoffen scheiden zijn we bezig met het sorteren van de moleculen, dit doen we dan op stofeigenschappen
• Theoretisch gezien kunnen we een stof voor 100% zuiveren
• In de praktijk is dit onmogelijk, er zal altijd wel iets van vervuiling overblijven, een kleine hoeveelheid van een andere stof

Benoem de 3 scheidingsmethoden

Waarop sorteren we stoffen als we aan het scheiden zijn?

Werk aan de opdrachten van paragraaf 2 en 3

Werk nu aan de opdrachten van paragraaf 3 tot 10:40