Miniquiches

• Horeca, Bakkerij en Recreatie
• Middelbare school
• vmbo k
• Leerjaar 2

Miniquiche

Planning

• Lesdoelen
• Groenten quiz
• Snijplanken en koksmes
• Vragen?
  
• Miniquiches maken
• Opruimen
• Afsluiten

Lesdoelen

1. Aan het einde van de les kun je verschillende groenten benoemen
2. Je kunt vertellen welke kleuren snijplanken er zijn en waarvoor ze worden gebruikt
3. Je kunt groenten brunoise snijden met een koksmes
4. In tweetallen minimaal vier miniquiches maken

Groenten quiz

https://play.kahoot.it/#/?quizId=29ce090e-d7a8-4e03-87e7-3ea87ec1ed17

Snijplanken en koksmes

Vragen?