Samenstelling van mengsels en hoe toon je een stof aan

• Scheikunde
• Middelbare school
• vwo
• Leerjaar 3

1.3 & 1.4 de theorie

- Homogene en heterogene mengsels

- Rekenen aan mengsels

- Smelt en stol-curve

- Fase aanduiding

- Reagens

Welke soorten mengsels hebben we al behandeld?

Andere mengsels:

• Mist/ Nevel / Aerosol
  

• Rook
• Schuim
• Legering
• Vaste stoffen mengsel
• Gasmengsel
  

Heterogeen mengsel

Bestanddelen kun je wel onderscheiden

Homogeen mengsel

Bestanddelen kun je niet onderscheiden

Homogeen mengsel

Heterogeen mengsel

Emulsie

Oplossing

Rook

Legering

Suspensie

Vaste stoffen mengsel

Nevel

Gas mengsel

Schuim

Fase en faseaanduiding

Gas (g)

Vast (s)

Vloeibaar (l)

Smelt en stolcurve

Reagens

Een reagens is een stof waarmee je een andere stof kunt
aantonen. Een reagens heeft twee kenmerken:

- Selectief: het reagens reageert maar op één stof

- Gevoelig: het reagens reageert al als er een kleine
hoeveelheid van de aan te tonen stof aanwezig is

Inhoud en doelen

-Rekenen aan mengsels (massa%, volume% en concentratie)

Doel:

Je kunt rekenen met massa%, volume% en concentratie

Massa% & Volume%

Samenstelling van mengsel vaak in % weergegeven.

Bij gassen en vloeistoffen reken je in volume.

Bij vastestoffen reken je in massa.

De volgende twee vragen zijn rekenvoorbeelden.

Lucht bestaat uit verschillende gassen. In een ruimte van 20 M3 bevind zich 4,2 M3 zuurstof. Hoeveel volume% is dit?

Bereken het massa% van koper in een euromunt.
Een euromunt heeft een massa van 3,95 gram en 0,20 gram is koper

Concentratie

Bij een oplossing spreken we vaak van concentratie.

Je geeft dan aan hoeveel gram van een bepaalde stof aanwezig is in een liter oplossing.

Concentratie= hoeveelheid stof (gram)/ hoeveelheid oplossing (L)