3M H2.2 + H2.3

• Scheikunde
• Middelbare school
• vmbo t
• Leerjaar 3

Zoek een plekje

- Pak je laptop (of boeken)

- Pak je werkboekje

- Ga naar: www.lessonup.nl en log in

Welk water is schoon genoeg om drinkwater van te maken?

1. Zeewater
2. Regenwater
3. Oppervlaktewater
4. Grondwater

Wat is gedestilleerd water?

1. Ander woord voor drinkwater
2. Schoon water
3. Water zonder zout
4. Zuiver water, zonder zouten en mineralen

Uitleg §2.2 & §2.3

Aan het einde van paragraaf 2.2 moet je weten:

- welke functies water kan hebben

- welke soorten zepen er zijn en wat het verschil is

- hoe een zeepmolecuul eruit ziet

Aan het einde van paragraaf 2.2 kan je:

- uitleggen wat de werking van zeep is.

Aan het einde van paragraaf 2.3 moet je weten:

- uit welke stof(fen) een crème bestaat en welke functie(s) een crème heeft

- uit welke stof(fen) shampoo bestaat en welke functie(s) shampoo heeft

- uit welke stof(fen) tandpasta bestaat en welke functie(s) tandpasta heeft

Welke functies zou water kunnen hebben?

1. Schoonmaak middel
2. Spoelmiddel
3. Oplosmiddel
4. Warmte transport

Wat is een emulsie?

1. 2 vaste stoffen die niet mengen
2. 2 vloeistoffen die niet mengen
3. een vaste stof in een vloeistof die niet mengen
4. 2 vloeistoffen die wel mengen

Uitleg §2.2 & §2.3

Water alleen maakt niet schoon

Vuil is namelijk vettig

Uitleg §2.2 & §2.3

Water alleen maakt niet schoon

Vuil is namelijk vettig

Water en vet (olie) mengen niet

Uitleg §2.2 & §2.3

Water alleen maakt niet schoon

Vuil is namelijk vettig

Water en vet (olie) mengen niet, dus spoelt het water het vet niet weg...

Uitleg §2.2 & §2.3

Werking van zeep

Uitleg §2.2 & §2.3

Werking van zeep

Uitleg §2.2 & §2.3

Werking van zeep

Uitleg §2.2 & §2.3

Werking van zeep

hydrofiel = waterlievend

Uitleg §2.2 & §2.3

Werking van zeep

hydrofiel = waterlievend

hydrofoob = watervrezend

Uitleg §2.2 & §2.3

Werking van zeep

- Emulgator

Uitleg §2.2 & §2.3

Werking van zeep

- Emulgator

Het zorgt ervoor dat water en olie 

wel mengen...

Werking van zeep

Uitleg §2.2 & §2.3

Zepen gemaakt van:

- vetten/oliën

- natronloog

Uitleg §2.2 & §2.3

Natuurlijke zepen

-> plantaardige of dielijke vetten/oliën

Synthetische zepen (detergent)

-> aardolieproducten 

Uitleg §2.2 & §2.3

Aan de slag

- Lees §2.2 & §2.3

- Maak opdracht 2.1 t/m 2.3 uit werkboekje

Wat doet een emulgator

Een emulgator zorgt ervoor dat:

De kop van een zeepmolecuul is:

1. hydrofiel, houdt niet van water
2. hydrofoob, houdt niet van water
3. hydrofiel, houdt wel van water
4. hydrofoob, houdt wel van water

Waarom zitten de staarten van zeepmoleculen graag bij elkaar in het water?

Wat is een ander woord voor een synthetische zeep

1. detergent
2. emulsie
3. zeep
4. dreft

Waar worden natuurlijke zepen van gemaakt?

1. Aardolie
2. Plantaardige oliën
3. Dierlijke oliën
4. Plantaardige en dierlijke oliën