Les 3: Schijf van vijf en energie
Schijf van vijf en energie
Lesduur is: 120 minOnderdelen in deze les
Schijf van vijf en energie
Deze slide heeft geen instructies
Lesdoelen
Aan het einde van de dag weet jij:
wat de Schijf van Vijf is;
welke producten in en buiten de Schijf van Vijf horen;
wat energie is;
wat kilocalorieën zijn;
wat energiebalans is.
Deze slide heeft geen instructies
Deze slide heeft geen instructies
Doelen van de Schijf van Vijf
Duidelijk maken hoe een goed voedingspatroon eruit kan zien.
Dat een voedingspatroon kan voorzien in de behoefte aan energie en voedingsstoffen.
Deze slide heeft geen instructies
Wat zouden redenen zijn om volgens de schijf van vijf te eten?
Deze slide heeft geen instructies
Opdracht:
Eetdagboek. Vul in wat je vandaag gaat eten.
Zit het in de schijf van vijf?
Deze slide heeft geen instructies
Gebruik van de Schijf van Vijf
De algemene adviezen bij de voedingsmiddelen in de Schijf van Vijf zijn:
1. Eet uit elk vak de aanbevolen hoeveelheden.
2. Eet dagelijks groente.
3. Eet dagelijks fruit.
4. Kies voor de gezondere smeer- en bereidingsvetten.
5. Neem dagelijks zuivel waaronder melk of yoghurt en kaas.
6. Kies vaker voor plantaardige eiwitbronnen.
7. Eet dagelijks ongezouten noten.
8. Eet wekelijks vis, bij voorkeur vette vissoorten.
9. Eet wekelijks peulvruchten.
10. Beperk het eten van vlees tot niet meer dan 500 gram per week.
11. Eet dagelijks voldoende volkoren of bruin brood, en kies volkoren graanproducten.
12. Drink kraanwater en groene en zwarte thee, en kies voor gefilterde koffie.
13. Voeg aan je eten en drinken zo min mogelijk suiker en/of zout toe.
Deze slide heeft geen instructies
Weekkeuzes
Producten die te veel calorieën of ongunstige nutriënten leveren om dagelijks te eten.
Voorbeelden: bewerkt vlees, witte pasta, producten met te veel zout, grote koeken e.d.
Dagkeuzes
Producten die in een kleine hoeveelheid gegeten kunnen worden.
Voorbeelden: een lepel saus, een klein koekje of zoet beleg.
Deze slide heeft geen instructies
Deze slide heeft geen instructies
Olijven is een product
in de Schijf van Vijf
buiten de Schijf van Vijf: dagkeuze
buiten de Schijf van Vijf: weekkeuze
Frisdrank, sap en siroop staan niet in de Schijf van Vijf. Suikerhoudende dranken bevatten veel calorieën. Bovendien zijn ze niet goed voor het gebit, net zoals light-frisdranken. Daarom staan light-frisdranken ook niet in de Schijf van Vijf.
Mueslireep is een product
in de Schijf van Vijf
buiten de Schijf van Vijf: dagkeuze
buiten de Schijf van Vijf: weekkeuze
Dit product staat niet in de Schijf van Vijf, omdat koek en gebak weinig nuttige voedingsstoffen leveren en vaak wel veel calorieën, suiker of verzadigd vet
Optimel drinkyoghurt is een product
in de Schijf van Vijf
buiten de Schijf van Vijf: dagkeuze
buiten de Schijf van Vijf: weekkeuze
Deze slide heeft geen instructies
Ovenfriet (met zout) is een product
in de Schijf van Vijf
buiten de Schijf van Vijf: dagkeuze
buiten de Schijf van Vijf: weekkeuze
Dit product staat niet in de Schijf van Vijf omdat het toegevoegd zout en te veel verzadigd vet bevat.
Als je deze producten vergelijkt met producten uit de frituurpan dan is het niet bepaald gezonder te noemen.
Daarnaast bevatten de snacks voor de airfryer vaak meer vet van zichzelf. Dit om de smaak te compenseren met het verlies van het bereidingsvet.
Worteltjes uit blik is een product
in de Schijf van Vijf
buiten de Schijf van Vijf: dagkeuze
buiten de Schijf van Vijf: weekkeuze
Dit product staat niet in de Schijf van Vijf omdat het toegevoegd zout en te veel toegevoegd suiker bevat.
'gewone' pindakaas is een product
in de Schijf van Vijf
buiten de Schijf van Vijf: dagkeuze
buiten de Schijf van Vijf: weekkeuze
Dit product staat niet in de Schijf van Vijf omdat het toegevoegd zout en te veel toegevoegd suiker bevat.
Deze slide heeft geen instructies
Wat is energie?
Deze slide heeft geen instructies
Energie
Eten en drinken geeft je lichaam energie. Deze energie wordt uitgedrukt in kilocalorieën. Meestal zeggen we calorieën. Je lichaam gebruikt energie onder andere om warm te blijven, eten te verteren en om te kunnen bewegen. Je kunt je lichaam vergelijken met een oplaadbare batterij: de batterij laadt op door calorieën uit eten en drinken. Hij loopt weer leeg door deze energie te gebruiken.
Deze slide heeft geen instructies
Calorieën
De 'maat' voor energie is kilocalorieën (kcal).
Energie zit in voedingsstoffen (eiwitten, koolhydraten, vetten).
Hoeveel Kcal hebben we nodig:
man: 2500 kcal
vrouw: 2000 kcal
Deze slide heeft geen instructies
energieverbruik
Deze slide heeft geen instructies
Bewegen tijdens het huishouden is voldoende
Ja
Nee
Gewoon bezig zijn met het huishouden (stoffen, afwassen, de was in de wasmachine stoppen) levert niet genoeg inspanning op. In een flink tempo ramen wassen, stevig stofzuigen, de vloer dweilen of tuinieren wel. Het hart moet er sneller van kloppen, maar je moet niet buiten adem raken.
Deze slide heeft geen instructies
producten vergelijken
Deze slide heeft geen instructies
Deze slide heeft geen instructies
Lesdoelen
Aan het einde van de dag weet jij:
wat de Schijf van Vijf is;
welke producten in en buiten de Schijf van Vijf horen;
wat energie is;
wat kilocalorieën zijn;
wat energiebalans is;
Deze slide heeft geen instructies
Bedankt voor uw andacht
Volgende week: Bewegen? Daarom!
We zien u graag terug!
Deze slide heeft geen instructies