2.1: Geef een mens een vis (2.1.2: Drie manieren van voedselvoorziening)
2.1: Geef een mens een vis
2.1.2: Drie manieren van voedselvoorziening
Lesduur is: 45 minOnderdelen in deze les
2.1: Geef een mens een vis
2.1.2: Drie manieren van voedselvoorziening
Reisdoelen
1. Je kunt uitleggen wat landbouw betekent.
2. Je kunt drie manieren van voedselproductie noemen en daar voorbeelden bij geven.
3. Je kunt uitleggen waarom boeren gebruikmaken van broeikassen.
Wat weet jij van landbouw?
Landbouw
Alle activiteiten van mensen om het land te bewerken of dieren te houden om geld te verdienen noemen we landbouw.
Drie manieren:
Akkerbouw: bewerken van land en verbouwen van gewassen
Veeteelt: Het houden van dieren
Visserij: Vissen in zeeën, meren en rivieren
Op welke drie manieren kunnen mensen aan voedsel komen?
Maak de juiste combinaties.
Wat hoort bij akkerbouw en wat hoort bij veeteelt?
Akkerbouw
Veeteelt
Verbouwen van gewassen
Fokken van dieren
Tractor
Herder
Akkerbouw
Veeteelt
Visserij
Biefstuk
Aardappel
Eieren
Maïs
Haring
Zalm
Kropsla
Lam
Melk
Lijkt het jou wat om visser te zijn? Leg uit waarom wel of niet.
Op veel boerderijen worden broeikassen gebruikt om gewassen in te laten groeien.
Een broeikas zorgt voor:
Licht
De juiste temperatuur
Zo kunnen gewassen het hele jaar groeien!
Wat weet je over
het eten van insecten?
Eetbare insecten
In veel landen is het eten van insecten heel gewoon. Er zijn wel 1400 eetbare soorten en ze zijn heel gezond! Er zitten namelijk veel voedingsstoffen in.
Het eten van insecten is ook nog eens beter voor het milieu dan het eten van vlees. Insecten hebben namelijk veel minder voedsel nodig dan een koe.
rupsen
vooral in Afrika
koken en drogen in de zon
nootachtige smaak
sprinkhanen
in veel warme landen
bakken / frituren en sausje erover
smaakt naar noten (en beetje garnalen)
meelwormen
in de tropen
bakken / roosteren
popcornsmaak
mieren
in Mexico, Colombia en Thailand o.a.
bakken / roosteren
smaakt beetje zuur
smakelijk eten !
Elk levend ding heeft DNA en erfelijke eigenschappen (de eigenschappen van een dier of plant die geërfd worden van de voorouders). Met technieken kunnen deze worden veranderd.
Dit noem je genetische modificatie. Hierdoor zijn er al veel planten beschermd tegen bijvoorbeeld droogte en insecten.
Dieren werden veranderd om bijvoorbeeld te zorgen dat ze meer vlees hebben of meer melk geven.
Moderne biotechnologie:
knippen en plakken van genen en DNA
Werktijd
Basis
Kader
Klaar?
Maak 2.1: Geef een mens een vis
Opdr. 1a - 9
Maak 2.1: Geef een mens een vis
Opdr. 1a - 10
Even wat voor jezelf
Opdracht: Landbouw toen en nu
Je maakt een tijdlijn over landbouw. Hoe werd dat in ieder tijdvak gedaan?
- zoek informatie op via internet
- verwerk dit op een leuke manier op de poster
- verwerk ook hoe je denkt dat landbouw in de toekomst gaat